Como Fry frango para um churrasco

Como Fry frango para um churrasco


Frango frito é um dos pratos mais populares nos Estados Unidos, especialmente no Sul. Na verdade, frango frito é pensado para ter sido desenvolvido a partir do prato tradicional colonial, frigasse, nos estados do sul do frango US Fried é um prato grande para um churrasco, porque é relativamente barato, fácil de cozinhar e pode alimentar um monte de pessoas. Sem falar que o gosto é delicioso.

Instruções

Preliminares

1

Lavar os vários pedaços de frango com água morna. Isto irá remover qualquer sujeira ou sangue.

2

Pat cada pedaço de frango seco com uma toalha de papel e coloque cada pedaço em uma placa de corte. Isso ajudará a garantir que as especiarias e farinha de ficar com os pedaços de frango.

3

Polvilhe sal e pimenta sobre cada pedaço de frango, e colocar cada peça de volta na tábua de corte.

4

Despeje aproximadamente 3 xícaras de farinha para cada frango inteiro na tigela.

5

Despeje aproximadamente 3 a 4 xícaras de óleo de sua escolha para a panela ou frigideira. Frigideiras de ferro funcionam melhor porque eles distribuem o calor uniformemente e raramente ficar. Quanto mais você fritar frango, mais óleo que você pode ter que adicionar. Como regra geral, você pode fritar o frango com muito petróleo, mas é difícil para fritar frango com óleo não é suficiente.

6

Coloque a frigideira sobre o fogão em fogo médio-alto. Deve demorar cerca de 10 minutos para que o óleo estar quente o suficiente para estar pronto para começar a fritar o frango.

Cozinhar

7

Coloque um pedaço de frango para a tigela cheia de farinha. Certifique-se de que todo o pedaço de frango é amplamente revestido com farinha. Repita este passo com tantas peças como você vai ser fritura de cada vez.

8

Deixe cair vários pedaços de frango na frigideira. Cada peça deve levar de 20 a 30 minutos para cozinhar completamente, dependendo da sua frigideira, fogão e temperatura

9

Gire cada pedaço de frango 180 graus a meio do tempo de cozimento para garantir até mesmo cozinhar.

10

Coloque cada pedaço acabado de frango sobre uma toalha de papel para absorver um pouco da graxa.

11

Deixe repousar um minuto.

12

Coloque os pedaços acabados de frango em um balde. Quando a última parte é terminada e que o tenha colocado no balde, tomar o seu balde de frango frito do sul para o churrasco.

Dicas:

  • Nunca despeje água sobre, uma frigideira cheia de óleo quente, porque vai causar um incêndio graxa.