Um garrafão é uma garrafa de plástico de vidro ou pesado normalmente vendidos em um tamanho de 5 litros, embora disponível em outros tamanhos. Garrafões são usados ​​para refrigeradores de free-standing água que não estão conectados a uma fonte de água canalizada, e como um recipiente de fermentação para cerveja caseira e vinho. Garrafões são úteis como fermentadores, porque eles são construídas para suportar a pressão de conversão de açúcar de levedura e em álcool e dióxido de carbono, que é o gás que dá bolhas de cerveja, refrigerantes e vinhos espumantes ou champanhe.

Instruções

1

Usar um garrafão de um refrigerador de água por enchimento com água limpa para o gargalo da garrafa. Levante cuidadosamente com uma mão na parte inferior ea outra mão ao redor do pescoço do garrafão, lançá-lo na posição e inferior para o refrigerador de água em um movimento rápido. Peça a alguém para ajudar se você não tem certeza sobre o levantamento da garrafa. Um frasco de ensaio de vidro de 5 litros cheio de água pesa cerca de 50 libras.

2

Use um garrafão higienizado com 1/2 xícara de água sanitária e completamente lavados como um fermentador secundário para cerveja caseira.

3

Sifão a cerveja de um balde de plástico, ou fermentador primário através de uma mangueira para o garrafão. Colocar o tubo em todo o caminho do fundo do frasco vazio antes de sifão para evitar salpicos e para minimizar a agitação até o sedimento na cerveja.

4

Anexar uma câmara equipada com um amortecedor de borracha o diâmetro do pescoço e insere garrafão para um ajuste hermético.

5

Use um garrafão higienizado como um fermentador primário para o vinho caseiro. Despeje o vinho através de um funil equipado com um filtro para o garrafão limpo e anexar uma represa.

6

Permitir que o vinho ou cerveja caseira para completar a fermentação, tipicamente 14-20 dias, antes de sifão em garrafas individuais para arrolhar ou nivelamento.

7

Use um garrafão higienizado-lixívia limpo para cada aplicação que envolve líquidos potáveis. Se você estiver indo para beber algo que saiu do garrafão, higienizar o garrafão primeiro. No caso de fermentar a cerveja ou vinho caseiro, falta de higienização do garrafão pode causar a contaminação bacteriana, levando a sabores fora, cerveja plano e bebidas em ruínas.