Quando experimentar uma nova receita, você pode se esqueça de pegar um ou dois dos ingredientes necessários enquanto fazia compras no supermercado. No momento em que você perceber seu erro, você está no meio de cozinhar. No entanto, existem maneiras de substituir ingredientes que você pode não ter à mão, tais como pasta de tomate. Molho de tomate (caseiro ou comprado em loja) pode ser usado como um substituto de última hora para a pasta de tomate.

Instruções

1

Calcular a quantidade de molho de tomate que você vai precisar para substituir a pasta de tomate. Para fazer isso, o dobro da quantidade de massa de tomate chamado para na receita.

2

Coloque essa quantidade de molho de tomate em uma panela pequena.

3

Cozinhe o molho de tomate na panela até reduzir pela metade, tornando-o a mesma espessura que a pasta de tomate. Use como seria o extrato de tomate originalmente chamado para na receita.

Dicas:

• Quádruplo a quantidade de molho de tomate que está sendo substituído por massa de tomate se a receita especifica entubado pasta de tomate e pasta de tomate enlatado não. A pasta de tomate vendido em tubos em forma de pasta de dentes é duas vezes mais concentrado do que extrato de tomate enlatado.