Escabeche de frango com uma mistura picante de ingredientes faz a diferença entre sabor suave e ardente. Quanto mais tempo você marinar frango, mais entusiasmo que absorve. Receitas da marinada que contêm ingredientes apimentados produzir picadas corajosas que perduram na língua. Se você encontrar-se olhando para amaciar e chutar o calor de um prato de frango para a Ásia, Caribe, crioulo ou cozinha do sudoeste de influência, prepare um molho picante para mergulhar o frango antes de cozinhar.

Instruções

1

Despeje 2 xícaras de um ingrediente base, tais como ketchup, azeite ou molho de churrasco em um processador de alimentos. Adicionar um ácido alimentar, tais como uma colher de sopa. de limão ou suco de limão para amaciar o frango.

2

Adicione 2 a 3 colheres de sopa. de um aroma picante, como habanero picada ou Scotch bonnet pimentas, molho picante, caril em pó ou flocos de pimenta vermelha. Adicionar cerca de 4 colheres de sopa. de ervas e especiarias, tais como sal, pimenta, alho picado, chão todo-especiarias, noz-moscada, gengibre e canela, se desejar.

3

Puré os ingredientes em um processador de alimentos.

4

Lave o frango com água e seque com papel toalha. Coloque o frango em um prato. Mergulhe um pincel na marinada picante e escová-lo em todos os lados do frango.

5

Coloque o frango em um saco hermético, zipper-lock. Verter o restante da marinada picante para dentro do saco. Pressione o ar para fora do saco e selar o zíper.

6

Coloque o frango no frigorífico para marinar durante pelo menos 2 horas e até 24 horas. Vire o saco de todo o processo de marinada para promover ainda a absorção da marinada picante.