Invólucros de pôster adicionar personalidade ao seu cupcake, mas também mantê-lo de secar uma vez itâ € ™ s cozido. Você pode encontrar forros do queque em praticamente qualquer cor e estilo em lojas de padaria e lojas de artesanato. Ao usar forros do queque você pode notar seus fades forro ou distorce a cor após o cozimento. Há muitas razões isto pode acontecer, mas também existem maneiras de manter a cor vibrante de seu forro enquanto ainda assar um delicioso.
Instruções
1
Use forros do queque à prova de graxa. Forros à prova de graxa são feitos de glassine, papel alumínio ou cera. Estes impedem a graxa de absorver para o forro, o que pode tornar a cor desvanece-se. Se estiver usando forros do queque papel, procure por variedades que são revestimento em alumínio - ou seja, o interior tem um forro da folha para manter a graxa do queque de entortar o exterior do forro.
2
Asse os bolinhos até que theyâ € ™ re feito e removê-los do forno. Donâ € ™ t sobre-bake seu cupcake - excesso de cozimento pode queimar o fundo e os lados do forro do queque, alterando a cor.
3
Donâ € ™ t pulverizar suas forros do queque ou panelas com spray de cozinha antiaderente. Forros do queque fazer o trabalho do spray de cozinha antiaderente, e adicionando graxa adicional pode desaparecer os forros ou torná-los descascar longe dos lados do seu cupcake.
4
Usar camisas mais escuras para massas mais escuras do queque. Forros de luz ou opacas queque desaparecer e suas cores mudam quando uma massa escura queque coze dentro deles. Por exemplo, um forro do queque branco com uma massa de bolinho de chocolate vai mostrar o bolo de chocolate meio, mas um marrom forro do queque wonâ € ™ t. Se você precisa usar uma massa queque mais escuro, mas precisa de um forro de cor luz, use um forro da folha cupcake.
5
Evite batedores queque super-úmido em papel, forros glassine queque livre de graxa ou. Super forros úmidos queque adicionar umidade extra e pode desaparecer seu forro.
6
Retire os bolinhos da panela assim que theyâ € ™ re sair do forno. Quando queques são deixados no pan queque eles vapor, que altera a cor do papel e revestimentos decorativos do queque.