Sopa de milho foi criado originalmente por tribos nativas americanas e foi um grampo em sua dieta. Como negociação aberta nas Américas, o milho foi distribuído por todo o mundo conhecido. Muitas culturas têm se adaptado sopa de milho em sua dieta, adicionando ingredientes nativos para sua área. Sopa de milho é uma cremosa, fácil de fazer receita; mas ser paciente, leva várias horas para cozinhar. Leia mais para aprender mais.

Instruções

1

Coloque a manteiga em uma panela. Quando a manteiga é parcialmente derretido, adicione a farinha, o sal ea pimenta. Mexa em fogo médio até que esteja totalmente derretido. Cozinhe até que a mistura é uma cor de espessura, off-white.

2

Descasque as cebolas. Cortar as cebolas e talos de aipo.

3

Adicione o leite, creme de leite, caldo de carne, pimentão, milho, cebola e aipo à mistura de manteiga.

4

Deixe a sopa ferver por 15 minutos e retire do fogo. Cubra a sopa de milho e deixe repousar por várias horas até que ele é grosso e cremoso.

5

Coloque a sopa de volta no fogão em fogo médio para aquecer o conteúdo antes de servir. Polvilhe queijo ralado e salsa em cima para enfeitar a sopa.

Dicas:

• Para uma sopa mais saudável, adicione 1/2 lb de frango picado e 2 xícaras de macarrão cozido.
• Sirva com bolachas água e sal.
• Assista a mistura de manteiga como ele cozinheiros. Não deixe que ele cozinhe demais. Se for demais, ele fica com uma cor marrom dourado.