Sopa de abóbora é um prato francês que é servido durante a temporada de outono. É rico e cremoso e servido geralmente em linha reta fora da própria abóbora. A sopa também é servido como um aperitivo para o almoço, jantar ou para o Dia das Bruxas ou acção de graças.
Instruções
Como fazer sopa de abóbora para a queda Francês
1
Lavar vegetais é importante para a saneamento adequado.
Lave a abóbora £ 3.
2
Criar uma tampa para a abóbora o mesmo que a imagem anterior utilizando uma faca.
Use uma faca e cortar a parte superior da abóbora, a criação de uma tampa.
3
Certifique-se de remover todo o enchimento fibroso e sementes antes de preparar o resto da receita.
Remover o interior da abóbora, incluindo todas as sementes e de enchimento fibroso, deixando intacta a carne abóbora. Uma colher pode ser usada para estripar a abóbora. Agora a camada interior da abóbora eviscerado com croutons temperados e queijo Gruyere.
4
O meia e meia vai dar a sopa de abóbora um sabor rico e cremoso.
Preencha a abóbora com meia-e-meia quase ao topo. Adicione a pimenta eo sal do mar para o gosto, bem como um raminho de estragão. Coloque a tampa de volta na abóbora.
5
Bicarbonato de toda a abóbora com os ingredientes da sopa garante uma sopa saborosa.
Coloque a abóbora em uma assadeira em 350 graus F para 1-1 / 2 hora. Retire do forno e mexa com uma colher. Aproveite.
Dicas:
- Sopa deve ser espessa após a preparação.
- Evite abóboras que têm manchas e áreas macias.
- Não lavar corretamente legumes antes de cozinhar pode levar a problemas gastrointestinais.