Zucchini é grande como um prato com manteiga e parmesão e também é saboroso quando ralado e cozido em um pão. O veggie versátil também faz uma soup.Here gratificante é uma receita rápida que parece e tem gosto elegante.
Instruções
Como fazer sopa cremosa Zucchini
1
Alho e cebola na manteiga em uma panela grande refogue pesado até que as cebolas estejam douradas, mexendo sempre.
2
Adicione os ingredientes restantes, exceto o suco de limão e deixe ferver.
3
Abaixe o fogo e cozinhe por 15-20 minutos, em seguida, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
4
Coloque a sopa no liquidificador com suco de limão e bata até misturar brevemente. Se necessário, adicione um pouco mais de caldo de galinha ou vinho branco para a consistência.
5
Despeje em taças de servir, decore com uma fatia de abobrinha fresco e sirva.
Dicas:
- Você também pode usar suco de limão em vez de limão.
- Não deixe que o overboil sopa. Transformá-la girar para baixo para ferver tão logo ele começa a borbulhar.