Como fazer sopa cremosa Zucchini

Como fazer sopa cremosa Zucchini


Zucchini é grande como um prato com manteiga e parmesão e também é saboroso quando ralado e cozido em um pão. O veggie versátil também faz uma soup.Here gratificante é uma receita rápida que parece e tem gosto elegante.

Instruções

Como fazer sopa cremosa Zucchini

1

Alho e cebola na manteiga em uma panela grande refogue pesado até que as cebolas estejam douradas, mexendo sempre.

2

Adicione os ingredientes restantes, exceto o suco de limão e deixe ferver.

3

Abaixe o fogo e cozinhe por 15-20 minutos, em seguida, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

4

Coloque a sopa no liquidificador com suco de limão e bata até misturar brevemente. Se necessário, adicione um pouco mais de caldo de galinha ou vinho branco para a consistência.

5

Despeje em taças de servir, decore com uma fatia de abobrinha fresco e sirva.

Dicas:

  • Você também pode usar suco de limão em vez de limão.
  • Não deixe que o overboil sopa. Transformá-la girar para baixo para ferver tão logo ele começa a borbulhar.