Como cuidar de uma placa de estaca Nova Hardwood

Uma placa de corte de madeira é uma excelente adição para a cozinha, mas precisa de manutenção adequada para ficar em bom estado. Desde sua placa de corte de madeira era uma vez parte de uma árvore viva, ela tem uma tendência natural para absorver água e outros materiais que possam entrar em contato com ela, incluindo bactérias. É importante cuidar de sua placa corretamente para evitar doenças transmitidas comida.

Instruções

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Época sua nova placa de corte de madeira antes de usá-lo pela primeira vez com óleo mineral puro, de qualidade alimentar. Aquece-se a óleo mineral no microondas. Limpe-o por toda a superfície da placa de corte com um pano macio. Certifique-se de que você limpe na mesma direção do grão. Aplique quatro ou cinco camadas de óleo mineral para a placa de corte, à espera aproximadamente cinco horas entre demãos. Limpe qualquer excesso de óleo com um pano macio e seco entre cada camada. Temperando sua placa de corte de madeira evita odores de comida, o crescimento de bactérias e manchas. Repita este processo pelo menos uma vez por semana para manter sua placa de corte no topo da forma.

2

Lave sua placa de corte de madeira com detergente e água quente. Seque-o cuidadosamente com um pano macio. Evite deixar a placa de molho em uma pia cheia de água, uma vez que irá absorver a água, o que pode levar a fissuras, uma vez que seque.

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Desinfectar sua placa de corte, limpando-a com vinagre branco puro cada vez que você usá-lo. Vinagre mata salmonela, E. coli e estafilococos. Para proteção extra, use uma toalha de papel para aplicar o peróxido de hidrogênio por todo o tabuleiro após a desinfecção com vinagre.

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Higienizar do fórum usando uma mistura de 1 colher de chá. de alvejante líquido e 1 quarto da água. Despeje a solução em toda a superfície da placa de corte e deixe descansar por cinco minutos antes de enxaguar com água morna. Seque a superfície com papel toalha ou deixe secar.

Dicas:

  • Guarde a sua tábua de corte vertical para permitir o fluxo de ar adequado. Certifique-se de que a placa está completamente seca, porque ele vai absorver toda a água que escorre.
  • Esfregue uma fatia de limão fresco sobre sua tábua de corte de madeira para se livrar de odores e manchas.
  • Nunca coloque sua placa de corte na máquina de lavar.
  • Evite colocar sua placa de corte em ou perto de uma fonte de calor ou superfície quente.
  • Deixando carne sit na tábua de corte por um longo período de tempo pode promover o crescimento de bactérias na placa. Sempre remover alimentos logo que você é feito o corte.