Como tratar uma placa de estaca de bambu

Como tratar uma placa de estaca de bambu


O bambu é um ótimo material para tábuas de corte porque é durável e absorve a umidade muito pouco. Depois de tratar adequadamente uma placa de corte de bambu, a superfície se torna menos porosa, ajudando a inibir o crescimento bacteriano. Ao tratar uma placa de corte de bambu, você deve ter o cuidado de usar produtos que são ingeridos e não tóxico. Você estará usando a placa de corte para preparar a comida e se você tratar a superfície com produtos químicos tóxicos, alguns desses produtos químicos pode infiltrar-se o alimento que você está preparando.

Instruções

1

Esfregue sobre óleo mineral. O óleo mineral absorve nos poros do bambu, ajudando a torná-lo mais umidade repelente. Despeje o óleo mineral em um pano de limpeza a seco e esfregue em movimentos circulares até que você casaco todo o conselho de corte, incluindo as superfícies de extremidade e laterais.

2

Misture uma solução desinfetante. Assim como tábuas de corte de madeira, aqueles feitos de bambu obter cortes e arranhões, que podem abrigar bactérias. Misture uma solução desinfetante não tóxico de 1 colher de sopa. de vinagre branco destilado com 1/3 xícara de água morna. Despeje em um frasco de spray limpa.

3

Desinfetar a superfície. Para esterilizar a placa de corte de bambu, vaporizar a superfície inteira, incluindo os fins e os lados, com a solução de vinagre e água. Deixe descansar por 10 a 15 minutos.

4

Limpe limpo. Limpe a placa de corte com um pano limpo para evitar a secagem da superfície do inchaço e tornar-se danificado.

Dicas:

  • Sempre permitir que sua placa de corte de bambu para descansar por pelo menos 24 horas após a aplicação de óleo mineral. Isto permite que o óleo para penetrar profundamente nos poros do bambu, oferecendo uma maior protecção da humidade.
  • Considere o uso de múltiplas placas de corte. A fim de evitar a contaminação cruzada, considere o uso de uma placa de estaca de bambu para os produtos hortícolas e frutas, e um diferente para carnes, aves e peixes.
  • Nunca permitir que a umidade para sentar-se sobre a superfície da placa de corte. Embora o bambu é menos poroso do que tábuas de corte de madeira tradicionais, a umidade faz escoar dentro. O contato prolongado com danos de umidade do bambu fazendo com que ele inche e fique macio.