Como cozinhar com Himalaia Sea Salt

Himalaia sal marinho é um sal antigo formada há milhões de anos nas cadeias de montanhas do Himalaia. Colhido e moído à mão, este sal gourmet pode ser comprado em lojas de alimentos gourmet e online. Sal do mar Himalaias também podem ser encontrados em placas de vários tamanhos e formas. Estas placas são usadas para selar ou prato comida, como frescos, frutas e vegetais crus, dando a comida um toque de sabor salgado.

Instruções

1

Use chão sal marinho Himalayan sozinho para carnes e legumes da estação durante o cozimento.

2

Adicione o sal do solo para qualquer esfregar carne de churrasco. Sal do mar Himalaia tem um sabor mais intenso sal, mas nunca é amargo, uma vez que não tem os produtos químicos utilizados no sal de mesa comum.

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Coloque um pedaço de mar-sal do Himalaia ou placa em sua grade. (Placas de ripas e placas pode ser tão pequena quanto 4 polegadas por 4 polegadas, ou tão grande como 8 polegadas por 12 polegadas. Eles são geralmente de 1 1/2 polegadas de espessura. As placas são redondas, geralmente cerca de 12 polegadas de diâmetro, enquanto tijolos pode ser de qualquer tamanho.) aquecê-lo e usar a laje para selar e camarão grelhados, vieiras ou outros frutos do mar. O sal no sabor laje vontade a comida como ele sears e grades.

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Aqueça uma laje de sal marinho do Himalaia em uma assadeira de metal sob frangos de corte do seu forno por 30 minutos. Retire do forno, adicione uma colher de sopa de manteiga para a superfície e legumes sauté e finas fatias de carne na mesa para uma apresentação única. Você precisa de nenhum outro método de aquecimento para cozinhar os alimentos; a laje irá reter o calor suficiente. Usar luvas de forno pesados ​​ao tocar uma laje quente sal do mar.

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Aqueça uma laje de sal do mar no forno a 350 graus por uma hora. Use uma casca da pizza para colocar pizza ou pães lisos sobre a laje para cozinhar. Vai dar-lhes uma crosta incrível.

Dicas:

  • Himalaia sal marinho é livre de qualquer tratamento químico ou additives.With cuidado apropriado, um Himalaia sal marinho laje, placa ou tijolo vai durar muitos anos. Use um pincel úmido para remover qualquer resíduo de alimentos da laje ou placa. Se a limpeza extra é necessário, use uma scrubby plástico úmido para limpar a laje. Não use água e sabão. e não deixe a laje de sal em água corrente por mais de um minuto ou dois. Água corrente pode pit os slab.Always ter certeza que o sal do mar está seco antes de o aquecimento da laje. Você deve permitir que pelo menos 24 horas para a laje para secar antes de usar nos próximos à terra meal.Large grânulos de sal do mar Himalaia pode ser usado como sais de banho ou como enfeites de mesa em uma bacia ou em um sal grinder.Ground Himalaia sal marinho pode ser usado na mesa ou em qualquer receita ligando para o sal.