Como Blanch roxas casco Peas

Como Blanch roxas casco Peas


Ervilhas casco roxas são tipicamente usado na culinária sul-americano. Eles estão intimamente relacionados com um outro ervilha comumente usado, a ervilha de olhos pretos. Antes de ervilhas casco roxo pode ser apreciado, elas devem ser branqueados. Branqueamento ervilhas casco roxo pára enzimas e bactérias de estragar as ervilhas e faz as ervilhas macia e apetitosas.

Instruções

1

Encha uma panela grande com 4 xícaras de água. Coloque a panela grande no fogão. Vire o queimador do fogão para alta.

2

Adicione as ervilhas casco roxo quando a água na panela grande está fervendo.

3

Defina o seu timer de cozinha para dois minutos. Preencha o seu grande bacia com água gelada.

4

Use a escumadeira para remover as ervilhas casco roxo da água a ferver quando o temporizador se apaga. Coloque as ervilhas na tigela com água gelada.

5

Aguarde dois minutos, e em seguida, tomar as ervilhas casco roxo fora da bacia com o seu escumadeira. Agora você pode usar as ervilhas casco roxo em uma variedade de pratos. Certifique-se de desligar o queimador do fogão quando suas ervilhas são branqueadas.

Dicas:

  • Depois de escaldar suas ervilhas casco roxo, você pode congelá-los para até 8 meses, colocando-os no congelador seguros sacos invioláveis. Coloque os sacos no freezer para armazenamento de longo prazo.