Camarão e lagosta são crustáceos frequentemente servido frio ou quente. Os dois produtos do mar podem ser preparados numa série de maneiras diferentes, incluindo a ferver, o assar ou grelhar. Os sabores salgadas e amanteigados realizar-se a alimentos picantes como camarão creole ou podem ser preparados de uma forma simples, grelhado ou cozido e servido com molhos. Uma maneira comum de servir camarão e lagosta juntos é como um aperitivo cocktail refrigerado.

Instruções

1

Coloque dois potes quart-sized no fogão. Um será para a lagosta eo outro será para o camarão.

2

Encha a panela de lagosta com cerca de 3 polegadas de água e adicionar cerca de duas colheres de chá de empilhamento de sal para a panela e trazê-lo para ferver.

3

Encha a outra panela com água. Adicionar uma licença baía, 09:55 pimenta, uma fatia de limão e uma pitada de sal. Traga a panela para ferver.

4

Adicionar a lagosta, de bruços na água salgada quando o pote vem a ferver. Cubra-o imediatamente. Cozinhe a lagosta por 10 a 15 minutos. A lagosta fica vermelho.

5

Acrescente o camarão para o outro pote. Cozinhe o camarão por quatro minutos. Certifique-se que você ligar o camarão ao longo de aproximadamente a meio do processo de cozimento.

6

Remova a lagosta e camarão de seus respectivos potes e colocar na geladeira para esfriar por uma hora.

7

Corte a lagosta ao meio. Remover o fígado e romper as garras. Coloque os pedaços de lagosta e camarão refrigerado em uma cama de gelo picado em uma bandeja. Servir como um aperitivo com manteiga derretida e molho de cocktail.

Dicas:

• Você pode adicionar ostras ou amêijoas para o coquetel de frutos do mar.
• Não cozinhe demais a lagosta ou camarão. Vai tornar-se resistente.