Camarão em molho de manteiga é uma receita rápida que utiliza apenas alguns ingredientes comuns. Este prato leva apenas cerca de 10 minutos para cozinhar, para que ele possa fornecer uma refeição caseira quando o tempo é limitado. Camarão são também uma escolha saudável jantar porque eles são baixos em calorias e contêm cerca de 18 g. de proteína numa 4-oz porção. Sirva este prato com arroz integral e seus vegetais favoritos para uma opção de refeição bem equilibrada.

Instruções

1

Aqueça o óleo vegetal e 1 colher de sopa. de manteiga em uma panela grande refogue em fogo médio até que a manteiga derreta.

2

Adicione o alho na panela e cozinhe por cerca de 1 minuto, ou até que o alho é perfumado.

3

Acrescente o camarão à panela e cozinhe por meio, que terá cerca de 5 minutos. Você pode dizer quando o camarão é feito porque a sua cor muda para a tonalidade rosada familiar e eles vão se tornar opaco. Não continue a cozinhar o camarão além deste ponto ou eles vão se tornar difícil.

4

Retire a panela do fogo e adicione a 2 colheres de sopa restante. de manteiga. O calor da panela e camarão vai derreter a manteiga aos poucos, por isso não se separa mais tarde.

Dicas:

• Camarão são frequentemente vendidos por "contar", o que significa que o número médio de camarão por libra. Camarão rotulados como grande camarão são tipicamente 31/35, ou seja, há entre 31 e 35 em uma libra.
• Se você comprar camarão congelado, descongele-los na geladeira por 24 horas antes de cozinhar ou colocá-los em um coador na pia e utilização correr água fria sobre eles até descongelado. Pat o camarão seco antes de cozinhar.
• Tente adicionar 2 colheres de sopa. suco de limão para o molho no final para dar um sabor ácido para o seu camarão em molho de manteiga.
• Você também pode adicionar seus vegetais favoritos para o prato com o camarão. Ervilhas de neve fazem uma combinação maravilhosa.