Strogonoff de carne é o prato clássico russo que foi nomeado para uma Strogonoff Conde durante o século 19. Ele é relativamente fácil de fazer, e gosto ainda melhor no dia seguinte. Para se certificar de que permanece fresca, você deve armazená-lo corretamente.

Instruções

1

Permitir que o são estrogonofe esfriar um pouco antes de colocá-lo em um recipiente de armazenamento. Isto irá minimizar a condensação que se forma no interior do recipiente. Se você está colocando-o na geladeira, qualquer recipiente com tampa fará.

2

Congelar a estrogonofe restante em um recipiente de plástico do congelador, ou em um saco se o molho não é muito fino, e selar completamente. Coloque o saco na posição vertical no congelador até que esteja completamente congelado. Ele irá durar até seis meses. Quando estiver pronto para comer, descongele na geladeira e calor em uma panela com o leite.

3

Mantenha estrogonofe fria até que esteja pronto para aquecer e comer. Se você está transportando-lo, ou cozinhá-lo primeiro e transportá-lo em um recipiente de retenção de calor, ou tomá-lo frio e aquecê-la no local. Este prato contém produtos lácteos, e se não for armazenado adequadamente, as bactérias irão formar nele.

4

Descarte qualquer estrogonofe sobra depois de uma semana na geladeira, seis meses no congelador ou 2 horas à temperatura ambiente para evitar o consumo de contaminantes que podem causar intoxicação alimentar ou outras reações.