O San Francisco Bay Area é a área metropolitana envolvente San Francisco Bay no norte da Califórnia. Ela é composta de cidades e vilas em mais nove municípios. Há uma série de restaurantes de alimentos crus na cidade de San Francisco City e um pouco mais em outras partes da área da baía. A maioria das pessoas que preferem comer alimentos crus ou ao vivo fazem porque acreditam que estes são mais saudáveis.
Café Gratitude
O primeiro dos cinco Café gratitudes aberto por ambientalistas Mateus e Terces Engelhart é nos dias 20 e Harrison em San Francisco. O menu em Berkeley é exatamente o mesmo. Eles chamam seus restaurantes cafés "alimento vivo", e cada item em seu menu é composto por dois nomes com uma breve descrição do que ele é. Por exemplo, um item sob Sucos é chamado eu sou Juice saudável e verde, que é couve, aipo, maçã e gengibre. Sob Sobremesas, não é que eu sou perfeito e Pecan Pie, que é de enchimento manteiga pecan data em crosta de macadâmia.
Café Gratitude
1730 Shattuck Avenue (na Virginia)
Berkeley, CA 94709
(415) 824 4652 (opção prima 3)
cafegratitude.com/
Planeta Raw
O menu do restaurante é precedida por um aviso para as pessoas com alergias, uma vez que usar nozes e cogumelos exóticos em sua comida ", juntamente com o que tem, naturalmente, ocorreu no processo de envelhecimento" da sua Nama Shoyu molho de soja. Eles oferecem aperitivos, sopa, saladas, entradas, bebidas e doces. Eles também oferecem aulas "Uncooking" e anunciar-se como um "100 por cento orgânico, vegan, e restaurante vegetariano." Eles estão abertos diariamente onze horas - oito horas, exceto aos domingos.
Planeta Raw
260 Golf Club Road
Pleasant Hill, CA 94523
(925) 849 4500
planetrawwalnutcreek.com/
Alive! Cozinha Vegetariana
Este restaurante não oferecem trigo nem grãos nem qualquer carne ou produtos animais. Os itens no menu são preparados a temperaturas inferiores a 180 graus para preservar seus nutrientes. Proprietário e chef executivo Leland Jung tem orgulho na sua comida como sendo saudável, bem equilibrada, fresco e delicioso. Eles têm um almoço e um menu de jantar, e fazer catering. Eles estão abertos diariamente 5-9 horas, excepto às segundas e terças-feiras. Eles oferecem validados estacionamento na Lombard Street Garage, cerca de metade de um quarteirão de distância.
Alive! Cozinha Vegetariana
1972 Lombard Street (perto de Webster)
San Francisco, CA 94123
(415) 923-1052
aliveveggie.com/
Judahlicious
Judahlicious está inscrita como um negócio verde em San Francisco, o que significa que está em conformidade com as normas ambientais e cumpre "critérios do programa para a conservação de recursos, a prevenção da poluição e minimização de resíduos." O seu menu tem mais de vinte tipos de sucos com combinações de alguns dos seguintes: cenoura, maçã, couve, beterraba, verdes, gengibre, alho, beterraba, aipo, salsa, hortelã, algas, limão, wheatgrass, framboesa, morango, abacate, banana, manga, coco e abacaxi. Ele também tem bebidas quentes, "munchables" e pequeno-almoço e outros alimentos crus e vegan. Eles são aberto todos os dias das 9h
Judahlicious
3909 Judah Street (canto 44)
San Francisco, CA 94122-1121
(415) 66-JUICE
judahlicious.com/