Sopa de Tortilla é uma sopa principal-prato saudável com especiarias e ingredientes mexicanos. Algumas contas de sua origem afirmam que foi criado para usar até tortillas que sobraram. No entanto, aconteceu, é uma refeição saudável para o almoço ou café da manhã, e as sobras são ainda melhores quando todos os sabores se fundem durante a noite na geladeira. Ela pode ser feita em uma panela de sopa tradicional no fogão ou cozidos em um Crock-Pot ou fogão lento.
Mais fácil Crock-Pot Tortilla Soup
Esta receita pode ser preparada em menos de duas horas em um Crock-Pot e tem fácil de encontrar ingredientes. Despeje uma xícara de molho picante na panela, juntamente com 2 latas de tamanho regular de condensado creme da sopa de galinha e a quantidade de água que enche a lata de sopa. Adicionar uma libra de sem pele, peitos de frango desossado cortado em pedaços pequenos. Enxaguar e drenar uma lata de 15 onças de feijão preto e adicioná-los à Crock-Pot, juntamente com 2 xícaras de milho congelado e uma colher de chá de cada de cominho, sal e pimenta preta. Cozinhe em fogo baixo por 4-5 horas, ou em alta por 2-2 horas e meia. Stir em quatro tortillas de seis polegadas cortado em tiras, 1 xícara de queijo cheddar ralado e um punhado de folhas de coentro picado e cozinhe por mais 15 minutos. Decorar o desejar.
Crock-Pot Tortilla Soup for Empresa
O Crock-Pot, também é ideal para cozinhar sopa de tortilla amador. Reduzir para metade a duas a três libras aparadas ombro de porco ou bunda e colocá-lo na panela. Peel, sementes e um pequeno cubo de abóbora e adicione à carne de porco. Despeje em uma de tamanho médio pode de tomate picado com suco. Tempere os ingredientes com uma pimenta jalapeno fresco picado, um par de dentes de alho picados, 1 a 2 colheres de sopa de pó de pimentão seu favorito e sal kosher a gosto. Adicione 4 quatro xícaras de água e cozinhe em fogo baixo por sete a oito horas ou em alta por 5-6 horas. Retire a carne de porco, rasgar com dois garfos, e devolvê-lo para a panela. Asse 4 tortillas de seis polegadas cortadas em tiras até ficar crocante. Concha de sopa em tigelas e cubra com tiras de tortilla. Cubra com guarnições preferidas.
Guarnições e Coberturas
Qualquer tipo de benefícios sopa tortilla de guarnições e coberturas. Além de chips de tortilla cozido, rabanetes e cebolas em fatias finas, raminhos de coentro e fatias de limão aprimorar o gosto da sopa. Creme de leite e queijo ralado coberturas enriquecem sopa de tortilla.
Crock-Pot Outros Sopas
Muitas sopas saborosas, além de sopa de tortilla pode ser feita em um Crock-Pot. Use condensado sopa de queijo cheddar, caldo de carne e brócolis congelado para a sopa de queijo brócolis. Combinar caldo de carne, molho de tomate, repolho picado, vegetais misturados congelados, um pouco de massas alimentícias não cozidas e algumas especiarias para criar uma sopa de legumes saudável em sua Crock-Pot. Você pode ter uma sopa italiana nutritivo esperando por você no final do dia, misturando refogados salsicha italiana, cebola picada e pimentão em uma Crock-Pot e adicionar tomates enlatados, em conserva grandes feijão do norte e um par de latas de caldo de carne.