Em um dia quente e abafado, você pode querer um copo alto, fresco de chá gelado, um duplo-bola de sorvete ou talvez uma cerveja gelada para se refrescar. Mas quando é cheia de vapor do lado de fora, você não pode sobreviver em bebidas sozinho. Você tem que comer, também. A última coisa que você quer é uma refeição pesada, saladas tão frio que contêm proteínas, bem como vegetais funcionam melhor.

Instruções

Camarão

1

Lave os camarões com as cascas intactas e, em seguida, seque com uma toalha de papel.

2

Coloque o camarão em uma única camada em uma assadeira, regue-os com azeite e polvilhe com sal e pimenta.

3

Esprema o suco de limão e Worcestershire sobre o camarão e, em seguida, agitar em Tabasco molho a gosto.

4

Distribua os pedaços de manteiga sobre o camarão.

5

Coloque a panela sob a grelha durante cerca de 10 minutos ou até que o camarão não são mais translúcido.

6

Retire a panela do forno usando luvas de forno.

7

Remover conchas do camarão, e coloque o camarão descascado em uma tigela separada.

Macarrão

8

Encha uma panela 2/3 cheio de água.

9

Adicionar sal à água e leve para ferver.

10

Coloque o macarrão na água e cozinhe até que esteja al dente, cerca de 8 a 10 minutos.

11

Escorra o macarrão em uma peneira e enxágüe com água fria.

12

Transfira o macarrão escorrido para uma tigela e coloque na geladeira.

Salada

13

Combine maionese, vinagre, óleo, sal e pimenta em uma tigela pequena e bata até misturar bem.

14

Retire a massa da geladeira e despeje o molho sobre o macarrão frio.

15

Adicione o camarão, caranguejo e legumes e misture delicadamente para misturar os ingredientes.

Dicas:

• Salada de camarão congelado pode ser usado em vez de maior camarão, mas eles devem ser descongelados antes de marinar e assado por cerca de 5 minutos ou até estar cozido.
• Para reduzir as calorias, substitua 1/8 a ¼ xícara de vinagrete balsâmico para maionese.