Salada de macarrão é um prato grande versátil. É bom para o almoço ou jantar em um dia quente. Pode ser uma refeição de um prato. Você pode fazê-lo antes do tempo. É fácil de experimentar adicionando novas combinações para uma receita de base. Se a empresa inesperado chega, adicionando mais ingredientes pode esticar salada de macarrão frio. Usando massa em forma de diversão pode mudar o prato.

Ingredientes

Você vai precisar de 1 xícara de macarrão do cotovelo não cozidos ou ¼ libras. massas. Cube 1 xícara de queijo cheddar médio, seis ovos cozidos e 1 xícara de presunto. Dice ½ xícara de aipo e ¼ xícara de cebola. Medir ½ xícara de maionese, 1 colher de sopa. mostarda, ¾ colher de chá. sal e 3 colheres de sopa. açúcar. Isso fará com que seis porções.

Cozinhar

Em uma panela grande, adicione 1 litro de água. Vire o calor para o alto e pouco antes de começar a ferver, adicione 1 colher de chá. óleo de cozinha. O óleo mantém os pedaços de massa se colem umas às outras e impede que a água a ferver ao longo uma vez que a massa é adicionada. Levar a água para ferver e adicione 1 colher de chá. sal. Despeje todo o macarrão do cotovelo de uma vez. Agitar imediatamente com uma colher de pau. Deixe o retorno da água para ferver e mexa a cada dois minutos. Cozinhe o macarrão a quantidade mínima de tempo as instruções da embalagem. Retire um pedaço e testar se ele feito por mordê-la. A massa precisa ser al dente. Isto significa que não deve ser crocante, mas não deve ser macia e mole ou. O macarrão deve ser firme para a mordida. Escorra o macarrão em uma peneira. Lave rapidamente com água muito fria para interromper o processo de cozimento. Agitar o coador sobre a pia para drenar o resto do líquido a partir da massa.

Criação

Arrefecer todos os ingredientes antes de montar a salada de macarrão frio. Em uma tigela grande misture o macarrão cozido, queijo cheddar, aipo, presunto, cebola e ovos. Misture a maionese, mostarda, sal e açúcar em uma tigela média. Despeje o molho sobre os ingredientes da salada. Atire levemente e com cuidado até o curativo abrange todos os elementos. Se você está quebrando os pedaços de ovo, então você está mexendo a salada muito vigorosamente. Cubra a salada e relaxar bem. Mantenha o seu salada de macarrão frio até servir.