Hospedar uma grande quantidade de pessoas para uma festa apresenta-se com o desafio de alimentar adequadamente seus convidados enquanto não gastar uma quantidade grande ou fazer uma infinidade de pratos que são deixadas não consumidos. Uma idéia é utilizar uma barra de buffet, como um bar tostada. O bar tostada permite aos clientes escolher os itens que eles querem em sua salada de tostada. Além disso, o estilo buffet alivia a trabalhar para o host que você não tem que servir cada pessoa individualmente. Tostada bares são boas idéias para feriados como Cinco de Mayo ou festas temáticas mexicanas.
Estação de Salsa
Crie uma área do bar tostada dedicado a salsa. Salsas ofertas que variam ao longo do índice de calor de leve a extremamente quente para elogiar os gostos de cada um de seus convidados. Enquanto não há nenhuma combinação certa ou errada de salsas, selecionar uma variedade que inclui uma salsa à base de tomate, salsa de milho ou salsas vegetais assados. Ideias adicionais incluem salsas frutas como abacaxi e pêssego salsa. Selecione salsa onde a erva é a estrela, como um cilantro ou epazote salsa para o bar. Para garantir o salsas são frescos, entre em contato com seus locais de refeições mexicanos ou restaurante fast-casual e pré-encomenda as salsas para a festa. Eles podem até oferecer alguns salsas sazonais especiais.
Guacamole fresco
Guacamole fresco é surpreendentemente simples de fazer. Enquanto receitas variam, os principais ingredientes são o abacate, cebolas em cubos, tomate picado, suco de limão e sal e pimenta. Outros ingredientes, tais como molhos quentes, azeitonas ou creme de leite também podem ser usados. Criar uma estação onde alguém é cobrado com a responsabilidade de fazer guacamole fresco para a tarde. Pense nisso da mesma forma como alguns restaurantes mexicanos oferecem mesa lateral guacamole fresco feito. Esta também é uma atividade onde os jovens podem ajudar as crianças por escavar para fora os abacates e misturar os ingredientes juntos na tigela.
Vegetais Roasted
Muitas pessoas são utilizados para bares que oferecem tostada tomates frescos, pimentos, cebolas e alface. No entanto, colocar uma torção no tema por assar os legumes para o shell tostada. Os vegetais são fáceis para assar. Basta lavar, secar, cortar em pedaços de tamanho da mordida, regue com azeite e adicione sal e pimenta a gosto. Assado no forno a 400 graus por 20 a 30 minutos. Idéias incluem cogumelos, pimentão com as sementes removidas, cebola, tomate cereja, milho e abóbora. Isto proporciona não só uma carne alternativa enchimento para vegetarianos presentes na festa, mas também dá um toque em vegetais padrão que as crianças possam estar mais aptos a tentar.
Queijos mexicanos
Em vez de servir o padrão "mistura mexicana" que você compra em sua seção de queijo supermercado, oferecem uma variedade de queijo mexicano para o topo das tostadas. Uma idéia é Oaxaca. Feito de leite desnatado, coalho e sal do mar, ele vem em uma longa corda. Ele tem um suave, amanteigado sabor que resfria a natureza picante de alguns alimentos mexicanos. Seus convidados vão desfrutar de cortar pequenos pedaços da corda para adicionar à tostada. A jalapeno com infusão queijo pode adicionar um pouco de impulso extra para o shell tostada. Queijos jalapeno estão disponíveis no mercado com diferentes graus de calor. Finalmente, queijo enchilado é um queijo de leite de vaca que tem um exterior de tijolo vermelho de quando é pressionado. Embora forte no sabor, não é quente ou picante. Esta é uma boa alternativa para o hóspede que aprecia queijos fortes, mas quer manter o tempero em um mínimo.