Se você está pensando em servir bolo de cenoura em seu casamento, festa de aniversário ou outro encontro social, fondant com sabor pode ser o toque final perfeito. Fundente cobre toda a superfície do bolo, o que facilita a obtenção de uma superfície plana, lisa, acabamento completamente transparente. Porque bolo de cenoura tem um sabor picante para ele, tem um gosto melhor quando emparelhado com cremoso, sabores doces fondant ao invés de ricos, aqueles em negrito.

Propósito

Fondant é comumente usado por ambos os padeiros bolo profissionais e amadores para criar um acabamento sem costura em bolos. Fondant é usado geralmente em formais, bolos diferenciados, tais como bolos de casamento, mas pode ser usado em qualquer bolo de sua escolha. Fondant pode ajudá-lo a obter um bom acabamento na superfície de seu bolo de cenoura, como fondant tem um acabamento mais liso do que icing tradicional.

Tipos

Existem vários tipos diferentes de fondant para escolher quando decorar o seu bolo de cenoura. Fondant laminado é rolada muito parecido com massa de biscoito e caída sobre a parte superior e os lados do bolo. Fondant Pourable é derramado sobre a parte superior e os lados do bolo enquanto ele ainda está em forma líquida. Marshmallow fondant é feito de creme de marshmallow e tem uma textura macia. É um pouco mais doce no paladar. Você pode usar qualquer tipo de fondant você deseja em seu bolo de cenoura, uma vez que cada tipo está disponível em uma grande variedade de sabores.

Flavors

Creme de queijo é o sabor mais comumente associado com bolo de cenoura, assim que um queijo creme fondant será bom gosto no topo do seu bolo. Outros sabores que podem adicionar entusiasmo extra e sabor ao seu bolo de cenoura incluem baunilha, creme de manteiga, amêndoa e laranja. Você também pode usar planície marshmallow creme fondant se você está procurando uma cobertura mais doce.

Considerações

Se o seu bolo de cenoura é em camadas que você pode misturar e combinar sabores fondant usando um sabor diferente em cada camada. Por exemplo, a camada inferior do bolo de cenoura pode ser coberto de creme de queijo rolou fondant enquanto a camada superior pode ser coberto com marshmallow sabor baunilha fondant.