Frango é fácil de cozinhar e rápido e há muitas maneiras diferentes para grelhar-lo. Coxas de frango são uma escolha especialmente boa para grelhar, porque eles são úmido e reter os sabores de seu marinada. Mude os seus marinadas e técnicas para grelhar cada vez para que você nunca se cansar. Sempre lavar o frango em água fria e, se quiser, retire qualquer gordura extra antes de cozinhar. Você pode se surpreender com o quão versátil frango grelhado pode ser.

Grelhar Básico

Marinar e refrigerar o coxas de frango a noite antes de grill-los. Existem muitos tipos de marinadas, mas você deve incluir um pouco de óleo ou manteiga na marinada. Isso vai ajudar o frango reter os sabores como você grill. Defina sua grade a um fogo médio-alto. Ao grelhar, escovar na marinada algumas vezes. Virar o frango apenas uma vez. Dependendo da sua espessura este será provavelmente após 3 a 5 minutos.

Sabor Smoky

Marinar e refrigerar seu coxas de frango na noite anterior. Misture um pouco de óleo ou manteiga na marinada. Grill o frango em um fogo baixo ou médio. Escova em marinada extra, uma vez ou duas vezes como você grill. Dependendo da espessura da carne, virar após 7-10 minutos e, em seguida, cozinhar no outro lado. Desde que você está lento cozinhar o frango, o produto final terá mais de um sabor fumado.

Kabobs frango

Corte as coxas de frango em cubos. Marinar e congelá-las na noite anterior. Antes de grelhar, coloque os espetinhos em seus espetos com legumes-cut-se em entre pedaços de frango; pimentos, cebolas, tomates da uva integrais e batatas do bebê são saborosas opções. Os vegetais não têm a marinar antes do tempo, mas enquanto você está grelhar você pode escová-los com a marinada. A grade deve ser em meio ao calor elevado. Gire os espetinhos cada minuto ou assim para garantir que eles estão uniformemente cozido.

Folha de alumínio

Coloque um pedaço grande de papel alumínio em seu contador ou espaço de trabalho. Coloque as coxas de frango pré-marinado em cima. Corte os legumes e coloque-os em torno do frango. Adicione a manteiga ou óleo, ervas e alguns marinada adicional sobre o frango e legumes. Não use muito marinada. Dobre o papel alumínio e selar o frango e legumes juntos. Enrole um outro pedaço de papel alumínio sobre isso. Coloque sua grade em meio ao calor elevado. Você só vai precisar para virar o frango uma vez.