Às vezes considerado o alimento da alma, culinária do sul tem um gosto e sentimento próprio. Qualquer um que tenha tentado sabe boa Sul culinária expressa o coração ea alma de quem o preparou. Se você foi criado no sul da culinária, pode ser difícil encontrar restaurantes que trazem essa experiência. Em Denver, no entanto, você não precisa se preocupar; Denver tem vários restaurantes que apresentam baixo-casa culinária do sul.
Bayou Bob
O lema em Bayou Bob é "deixar os bons tempos", e fornecer os clientes com uma boa experiência de jantar é o que a cozinha se esforça para. Diners podem começar a sua refeição com um aperitivo, como os bolos de lagosta ou cauda de jacaré. Cajun bolo de carne, peixe-gato enegrecidas sufocada, gumbo camarão ou pasta orleans pode servir como o prato principal, enquanto batatas fritas Cajun ou caranguejo gratinado irá complementar o prato principal. Durante o carnaval, Bayou Bob vai tudo para fora, oferecendo patronos cozidos lagostins e outras especialidades, e apresenta comensais com grânulos do carnaval.
De Bayou Bob Restaurant & Bar
1635 Glenarm Lugar
Denver, CO 80202
303-573-6828
bayoubobs.com
Gumbo de Louisiana Style Cafe
Gumbo de Louisiana Style Cafe oferece uma atmosfera Southern com uma decoração com fotos de músicos de jazz. Gumbo da serve Cajun e Creole entradas diners seria de esperar se eles estavam visitando Louisiana. Os clientes podem escolher entre uma poboy de frango grelhado servido com batatas fritas Cajun creole, camarão, salada de frango fica negro, dixie frango e muito mais. Jambalaya catfish, ostra poboy e outras opções estão no menu de almoço. Gumbo é um estabelecimento de mais sofisticado e não está aberto para café da manhã.
Gumbo de Louisiana Style Cafe
1530 16th St., Suite 103
Denver, CO 80202
720-956-1490
usmenuguide.com/gumbos.html
Tom Home Cookin '
Tom Home Cookin 'está aberto apenas para o almoço, mas o horário não impedir os clientes de encher o lugar. Com pratos do Sul tradicionais, como frango frito, torta de pêssego e recheio pão de milho, Tom tem sido um favorito para muitos anos. Para a sobremesa, desfrutar de Coca-Cola bolo ou pudim de baunilha Nilla wafer. Os proprietários escrever o menu em um quadro, e as seleções de mudar a cada dia. Tom ganhou vários prêmios ao longo dos anos, incluindo Best Fried Chicken, Almoço Melhor reconfortante e Melhor Gourmet to Go.
Tom Home Cookin '
800 E. 26th Ave.
Denver, CO 80205
303- 388-8035