Há um mundo inteiro lá fora, que vai muito além da degustação de vinho. Quase todos os principais bebidas espirituosas e licores têm uma forma de degustação que permite um maior grau de apreciação para cada bebida. Um desses degustação que parece estar tomando o vôo é a de scotch. Então, como é que você vai prová-lo?

Características

Surpreendentemente, a maior parte da degustação de scotch não é realmente degustação em tudo; ele está cheirando. Não é que não há provas de real envolvido, mas os dois são basicamente casado no processo. Como você toma uma bebida, você também vai ter um cheiro, ou como você tomar um sopro, você vai tomar uma bebida. Mas, isso é apenas a primeira parte. Junto com cheiro e sabor, você também vai envolver o seu sentido de toque, por assim dizer. Não, você não está colocando o dedo no vidro para dar-lhe um pouco de sensação. Essencialmente, o que você está fazendo é permitir que o scotch a ser sentida na boca e na garganta - seu peso, sua textura, sua queimadura. Agora, você apenas provei scotch.

Identificação

Como você se tornar mais e mais a habituar o processo de degustação de scotch, você vai começar a realmente discernir os aromas em um vidro. Aromas para scotch são divididos em duas categorias diferentes - produção e maturação. Dentro dos aromas provenientes da produção de scotch, você vai encontrar três principais grupos - um de folhas, por vezes, bouquet floral, um aroma frutado mais perfumado, uma fragrância smoky, ocasionalmente queimado. Dentro dos aromas da maturação do scotch, você encontrará quatro grupos - um de baunilha, odor, por vezes, álcool, um amanteigado, ainda nutty Tang, um mel, quase toffee perfume ou um perfume arborizado, cedro. Claro, um scotch pode ter sugestões de um número de agrupamentos com base em como ele foi produzido e como ele foi amadurecido.

Tipos

Gosto é um pouco pouco mais fácil de discernir entre os sabores diferentes do que o de cheiro, especialmente quando você é novo para degustação de scotch. Para o gosto, tudo se resume a quatro sabores básicos, eo sabor palavra é usada bastante vagamente - salgado, doce, azedo e amargo. Mais frequentemente do que não, todos os quatro estarão presentes e bastante equilibrado em bom scotch. Como ele desliza para baixo sua língua, cada um vai ser insinuada dependendo de onde ele está na sua boca. Após o sabor elementar dissipa, um sabor secundário irá mudar, e eles com bastante frequência coincidir com a mistura de aromas.

Efeito

Como os rolos scotch em sua boca, você também vai ter a chance de sentir o seu peso, sua textura e, finalmente, a sua queimadura. Você vai encontrar alguns muito bom, outros um pouco grossas. Você pode ter um scotch que morder de volta, por falta de um termo melhor, ou um que é bastante seco. Você pode até encontrar alguns que são leves e espirituoso ou rica e cremosa. Ele é executado a gama, e desempenha um papel importante na degustação de seu scotch.

Significado

Claro, outra parte crucial de sua degustação scotch é o vidro. E não sair e comprar um "tradicional" de vidro scotch. Você realmente deve usar uma taça, muito parecida com a utilizada para brandy. A taça é feita de tal maneira que ela traz os aromas-se ao topo do copo e desloca o scotch através da boca de uma forma adequada. Quem sabia que havia uma tal ciência para um copo, mas não é, e que vale a pena.