Pita, um crocante com um bolso no meio, é tradicionalmente usado para fazer sanduíches que contêm grelhados de carne, falafel ou hummus. Algumas pessoas gostam de usar pão pita para mergulhar em condimentos saborosos e mergulhos. No entanto, você pode preencher o seu pita com recheios não tradicionais, se desejar.

Falafel

Falafel e pita servir como uma refeição tradicional vegetariano. Falafel é composto de grão de bico terra misturado com especiarias e é frito em pequenas bolas. Alguns falafel conter ovos ou farinha de trigo, mas você pode omitir esses itens em falafel caseiro se que melhor se adequa às suas necessidades dietéticas. Porque é deep-fried, falafel é rica em gordura em comparação com alguns outros produtos para obturação pita, mas eles fornecem uma grande quantidade de fibra e uma quantidade moderada de proteína. Muitos pitas falafel conter tahine, ou curativo à base de iogurte, para adicionar sabor extra e umidade.

Hummus

Outro alimento feito com grãos-de-bico, hummus é composto por uma mistura de tahini e-bico feijão. A maioria hummus comercial contém uma certa quantidade de óleo no lugar da receita tradicional, que consiste em apenas feijão e tahine. Hummus é normalmente servido como um condimento e pode ser repartido por todos os grãos ou sanduíche, ou usado como um mergulho com biscoitos e legumes frescos. Muitas variedades de hummus, a partir de alho para tomate e manjericão, existem nas lojas e nos pares hummus bem com a maioria das ervas e especiarias saborosas. A pita homus normalmente contém extra verduras, como alface, tomate e cebola, para dar sabor e textura adicional.

Recheios tradicionais à base de carne

Muitas lojas que vendem sanduíches do Mediterrâneo pão pita oferecem a opção de emparelhar o pita com carne grelhada. Embora o giroscópio é mais comumente um sanduíche de carne, a maioria dos sanduíches giroscópio pode ser feita com pita em vez do pita pão plano tradicional. Para fazer um sanduíche em casa, marrom uma pequena quantidade de carne moída em uma panela e colocá-lo em seu pita. Porque é um pão pita frágil, você deve evitar o excesso de embalá-lo com ingredientes úmidos. Você pode querer adicionar condimentos adicionais, tais como legumes e molho.

Recheios não tradicionais

Adicione feijão frito a um pita para fazer um cruzamento singular entre Mediterrâneo e comida mexicana. Você pode querer adicionar salsa ou guacamole para este sanduíche para o gosto extra. Encha o sanduíche com cuscuz, arroz pilaf-ou quinoa. Adicionar legumes grelhados ou matérias para o seu pita para dar o seu sanduíche nutrição extra. Faça uma pita queijo grelhado com o seu leiteira favorito ou queijo não lácteos, ou transformar o seu pita em uma manteiga de amendoim e geléia sanduíche. Preencha o seu pita com um hambúrguer vegetariano ou tradicional e adicione ketchup e batatas fritas para a pita para um sanduíche único.