Esta populares peixes de água salgada podem ser encontrados normalmente na forma de filés de atum em conserva ou com óleo ou água. Com benefícios para a saúde, tais como a vitamina D e ômega-3 ácidos graxos, atum é um bom complemento para uma dieta saudável. Porque atum tem forte sabor de peixe, você vai querer usar temperos fortes para equilibrar o sabor. Especiarias, como tomilho, cominho, alecrim, endro e coentro, são excelentes opções.

Endro

Dill pares bem com muitos pratos de peixe e atum não é excepção. Tente misturar dill fresco, pickles picados, maionese e atum em conjunto para um sanduíche de atum. Ou use dill fresco para fazer uma marinada com vinagre e azeite de oliva e usá-lo em um bife de atum grelhado.

Tomilho

O tomilho é um forte tempero com um sabor salgado e aroma que lhe permite misturar bem com uma caçarola de atum ou outros pratos cozidos feitos com atum. Se você está reparando uma salada com atum enlatado, tente bater tomilho fresco com limão, azeite e uma pitada de alho e usá-lo como um curativo, levemente temperadas sobre a salada.

Cominho

Cumin deve ser usado com moderação como muito desta especiaria quente vai dominar o prato e ser muito picante para os comensais. Mas, uma pequena quantidade de cominho adiciona um pop de sabor a uma caçarola de atum ou até mesmo um sanduíche de atum. Se você optar por usar o cominho com atum, o seu melhor para usá-lo como o principal tempero, uma vez que pode sobrecarregar outras especiarias.

Coentro

O coentro é um complemento perfeito para um prato feito de atum. As sementes de coentro inteiras embalar o mais sabor e par bem com um ensopado de peixe como o tempero é absorvida enquanto os cozinheiros de sopa. Você também pode usar o coentro com um bife de atum grelhado por trituração das sementes inteiras imediatamente antes que você está pronto para usá-las e misturar o pó com outras especiarias antes de esfregar-lo para o bife.

Alecrim

Rosemary é um bom tempero para usar com atum porque pode ter um sabor forte ou sutil, dependendo de como muito do que você usar. Tente usar alecrim fresco em um molho sobre a salada de atum ou em um molho derramado sobre um bife de atum. Rosemary também pode ser deliciosa quando misturado com outras especiarias e utilizado numa caçarola de atum.