Alguns dos melhores culinária chinesa no mundo pode ser apreciado em alguns dos melhores hotéis do mundo. Muitos estão localizadas em Hong Kong, que é famosa mundialmente por suas atrações de compras. Hoje, haute cuisine internacional também está na vanguarda da viagem para a "Pérola do Oriente".
Primavera Lua
The Peninsula Hong Kong, na Península de Kowloon, é a principal propriedade grande dama do Grupo Península de hotéis internacionais.
No coração deste luxuoso hotel de cinco estrelas é a "Primavera Lua", um restaurante chinês elegante, com interiores em madeira escura, uma reminiscência das mansões de Xangai elegantes da década de 1920. Art deco ornamentos e fotografias em sépia completar o cenário para incomparável cozinha cantonesa.
Aleta, e iguarias ninho de pássaro de tubarão são favoritos. Portanto, são pratos como porco assada pepino do mar e foie gras em molho de abalone, e ao estilo chinês pan-frito filé steak. Há pratos vegetarianos, como os cogumelos trançado bai-ling com legumes sazonais e arroz e criações de macarrão cozido, como arroz frito com frutos do mar em abóbora. O pato laqueado é um destaque como é o dim sum seleção, e as 25 variedades de chá selecionados para atender a cozinha.
Faça uma reserva se você planejar a jantar na lua Primavera, e ter em mente que o código de vestuário é Casual chique. O almoço eo jantar servido diariamente.
Primavera Lua
The Peninsula Hong Kong
1o andar
Salisbury Road
Tsimshatsui, Kowloon
Hong Kong
(852) 2315-3160 (Reservas)
Peninsula.com
Uma Harbour Road
"One Harbour Road" é uma jóia da coroa do Grand Hyatt Hong Kong Hotel de cinco estrelas situado em Causeway Bay na ilha de Hong Kong.
Este split-level restaurante chinês ocupa o sétimo eo oitavo andares do hotel. Oferece aos hóspedes uma vista espectacular sobre porto de Hong Kong e um rico ambiente de pau-rosa e pedra. A decoração é inspirada nos casarões da década de 1930.
A cozinha é tradicional cantonesa. De acordo com o website do hotel, "Não há influências estrangeiras, há nuances nouvelle, apenas pratos tradicionais, cuidadosamente preparados e graciosamente apresentados."
Uma Harbour Road serve almoço e jantar de segunda a domingo, e as reservas são definitivamente aconselhável. O código de vestuário é inteligente.
Uma Harbour Road
Grand Hyatt Hong Kong Hotel
1 Harbour Road
Hong Kong
(852) 2584 7722
Hongkong.grand.hyatt.com
Man Wah
O "Man Wah" restaurante chinês é a imagem de esplendor imperial. É a assinatura restaurante chinês do hotel de cinco estrelas Mandarin Oriental Hong Kong, localizado no bairro central de negócios ou da Ilha de Hong Kong.
O Man Wah está situado no 25º andar do hotel, oferecendo diners vistas diurnas e noturnas espetaculares do porto de Hong Kong e da paisagem urbana abaixo.
"Galinha do pedinte" é um favorito notar, assim como o ninho do pássaro imperial, camarão tigre e bolinhos de broto de bambu.
Faça uma reserva, e lembre-se o código de vestuário informal elegante.
Man Wah
Mandarin Oriental Hong Kong
5 Connaught Road Central
Hong Kong
(852) 2825 4003 (Reservas)
Mandarinoriental.com