Consumir laranjas podem ajudar você a ficar saudável porque contêm vitaminas, fibras, carotenos, potássio, ácido fólico, cálcio, tiamina, niacina e magnésio. As pessoas gostam de descascando laranjas e comer a fruta simples, mas há uma grande variedade de maneiras que você pode desfrutar os benefícios saudáveis ​​e saborosos desta fruta cítrica. Uma vez que você já domina as maneiras básicas de se preparar laranjas, você pode usar esta fruta em receitas novas ou favoritos.

Suco

Espremedores de mão simples funcionam bem se você precisa de pequenas quantidades de suco de laranja para receitas; há juicers que você apertar a mão ou outro é um pequeno disco com um pico ridged que você torça o laranja para liberar o suco. Para o espremedor dedicado, aparelhos elétricos juicing fazer extração de suco fácil e obter o máximo de suco de laranjas. Rolo laranjas temperatura ambiente no balcão enquanto pressiona suavemente para quebrar os sacos de sumo e para liberar mais suco. Em seguida, corte a laranja e suco à mão ou adicionar à sua máquina.

Entusiasmo

Quando você come uma laranja inteira, você provavelmente só consumir os segmentos internos e descartar a casca, mas pode se surpreender ao saber que a maioria de sabor de uma laranja está na casca de laranja, chamado de entusiasmo. Raspas de laranja é ralado, picada e corte em tiras finas; esfregue o exterior da casca de laranja contra os melhores buracos de um ralador, tomando cuidado para não raspar a parte branca amarga sob a pele de laranja. Use um descascador de legumes para descascar a camada superior da casca de laranja e, em seguida, corte em tiras finas ou picar em pedaços finos. Você também pode usar as cascas de laranja encaracolado como um enfeite.

Seções

Você deve remover a casca de uma laranja, a fim de obter para os gomos de laranja carnudas no interior. Enquanto você pode descascar laranjas com os dedos, este não é um método de preparação prática para um grande número de laranjas, porque os dedos fiquem doloridos ou os sucos podem irritar a pele. Em vez disso, use uma faca para remover toda a casca e miolo. Rale as raspas antes de descascar, se desejado. Segure a laranja sobre uma tigela para pegar o suco e cortar sua faca entre as membranas que dividem cada seção. A partir daqui, você pode cortar para dividir as seções com a faca ou trabalhar seus dedos entre a marca de corte e puxar as seções distante à mão. Descascar as membranas stringy no interior da laranja. Alternativamente, você pode cortar laranjas de ponta a ponta com a casca intacta e, em seguida, descascar e comer uma fatia de cada vez.

Sugestões

Os pedidos de suco de laranja, raspas e cunhas são infinitas. Você pode adicioná-los a qualquer receita para infundir-lo com sabor cítrico. Faça um curativo rápido ou marinada misturando 2 colheres de sopa de suco de laranja com suco de limão 1 colher de sopa, 1 colher de chá de vinagre, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de chá de raspas de laranja e sua escolha de temperos, tais como gengibre, molho de soja, ou estragão. Adicione 1 a 2 colheres de chá de raspas de laranja à sua receita do bolinho de açúcar para uma pitada de sabor cítrico. Atire segmentos de laranja em sua salada com folhas verdes e outros vegetais ou misture com outras frutas para uma refeição saudável ou um lanche. Adicionar segmentos de laranja e suco de laranja para stir fry para dar a sua refeição quente uma explosão de sabor cítrico doce. Adicionar fatias ou segmentos de laranja para perfurar para decoração ou congelar suco de laranja em uma bandeja de gelo para cubos de gelo com sabor.