Muitas dietas populares como The Zone, South Beach, ea dieta de Atkins apresentam um componente de baixo carboidrato. Comer alimentos que são baixos em carboidratos pode ajudar a manter a saciedade - manter-se satisfeito por mais tempo -, mantendo os níveis de insulina do corpo e, finalmente, reduzir o consumo de calorias. A fome é muitas vezes desencadeada por baixos níveis de insulina, assim, uma dieta que é pobre em carboidratos pode ser benéfico para uma estratégia de perda de peso bem sucedida.

Vegetais de folhas verdes

Vegetais de folhas verdes são um grampo em qualquer programa de dieta, incluindo uma que enfatiza uma baixa ingestão de carboidratos. De acordo com o Centro de Saúde das Mulheres Jovens, legumes, como espinafre, couve, escarola e brócolis naturalmente não têm ou têm níveis insignificantes de carboidratos. Além disso, eles são muito ricos em fibras. Alto teor de fibras, de acordo com a Universidade da Califórnia, Hospital Benioff Infantil de San Francisco, como alimentos com um baixo impacto insulina, vai ajudar a manter a saciedade e reduzir a fome e os desejos.

Além de ser pobre em carboidratos vegetais de folhas verdes são uma grande fonte de muitas vitaminas, minerais e antioxidantes. Saladas e outras folhas verdes são uma grande fonte de vitaminas A, K, D e E. Eles também estão cheios de ácido fólico, cálcio e ferro.

É importante lembrar que nem todos os vegetais são pobres em carboidratos. Batatas, algumas variedades de abóbora e berinjela, por exemplo, são muito ricos em hidratos de carbono. Da mesma forma, fruto tipicamente tem um monte de carboidratos.

Carne e peixe

Os alimentos que são ricos em proteínas tendem a ser baixas em hidratos de carbono. Muitos tipos de produtos de origem animal são desprovidos de hidratos de carbono, de acordo com adoraria saber: Diet, e são um bom complemento para um regime pobre em carboidratos. Pessoas que procuram baixo, ou não consumir carboidratos dietas muitas vezes grandes quantidades de peixe, frango, carne vermelha, ovos, caça e queijos.

Se você estiver usando um programa de baixo teor de carboidratos para perda de peso, é importante lembrar que estes são também alimentos altamente calóricos.

Leiteria

De acordo com a Dieta Bites, como certos queijos Gruyère são alimentos de carboidratos-livres. Da mesma forma, outros queijos duros como Fontina e Edam ter traços de carboidratos que são insignificantes - metade de um grama, ou menos, por porção.

Teor de gordura produtos lácteos, como completo creme de leite com menos de um grama de carboidratos. A manteiga é hidratos de carbono livres.

Curativos e Temperos

Muitos molhos e temperos, como salsa, mostarda e óleos são alimentos não-carboidratos. Excelentes fontes de gordura para as pessoas em uma dieta de baixo carboidrato são óleos de oliva e coco.

Bebidas

Quando dieters estão à procura de uma bebida não-carboidratos, escolhas populares incluem água - regular ou gaseificada. Chás verde, preto e ervas são boas opções também.