Com uma pesquisa recente conduzida por David Sinclair, um bioquímico na Universidade de Harvard, como relatado em 60 minutos em 2009, tem sido verificado que o vinho oferece benefícios substanciais para a saúde que ajudam a prevenir doenças cardíacas, alguns tipos de câncer e outras doenças, tais como a doença de Alzheimer e doença de Parkinson. Junto com o grande, é claro, deve haver más notícias, e isso é o aumento dos preços para o vinho. A fim de economizar dinheiro e desfrutar de um passatempo interessante, as pessoas ao redor do mundo estão tirando vantagem de aprender a fazer vinho em sua própria casa, que é fácil e barato. Outra grande vantagem é que você sempre tem de vinho ao redor da casa para toda a ocasião que possa surgir e faz presentes maravilhosos.

Instruções

Passos fáceis para fazer o seu próprio vinho.

1

Escolha uma receita vinho. Há uma grande variedade de receitas disponíveis, que vão desde o vinho de uva para vinho de base jalapeno abacaxi. Para começar, escolha uma receita simples com a menor quantidade de ingredientes.

2

Esterilizar os dois jarros e colheres de agitação que você estará usando para fazer seu vinho. É muito importante para esterilizar todos os equipamentos que serão utilizados porque as bactérias irão arruinar seu vinho.

3

Combine quatro xícaras de açúcar e 3 ½ litros em uma panela grande. Traga a água eo açúcar ao fogo até ferver, mexendo rapidamente para misturar o açúcar ea água. Deixe esfriar.

4

Adicionar água com açúcar, um pacote de fermento, e suco concentrado descongelado em um jarro de um galão. Um jarro de vidro é preferido para evitar o vinho com um gosto de plástico, mas se você só tem uma jarra de plástico, ele vai funcionar bem.

5

Encha o jarro completamente até o topo com água fria. Use água mineral ou esterilizar a água da torneira e deixe esfriar antes de adicionar.

6

Lavar o balão completamente dentro e por fora. Use água morna e sabão e enxaguar todos os resíduos de sabão. Deixe secar completamente.

7

Coloque o balão com segurança em torno do pescoço do jarro. Torça o elástico sobre o pescoço do jarro, garantindo o balão no seu lugar.

8

Picar cerca de dez pequenos buracos no balão com uma agulha. Isto irá manter o ar de entrar na garrafa ainda ajudar o dióxido de carbono para escapar da garrafa. Os furos devem ser pequenas para que o ar não fluir para dentro da garrafa.

9

Coloque a jarra de vinho em um lugar fresco e escuro. Se você não tem uma área escura em sua casa, você pode colocar uma toalha de forma segura através do jarro.

10

Verifique se o seu jarro em cerca de 24 horas. Neste ponto, você deve ver que o balão se expandiu. Isto é porque o açúcar está girando ao álcool e os vapores deste processo vai encher o balão.

11

Jogue o jogo de espera, deixando o jarro sozinho por cinco semanas. Esperar é a parte mais difícil do processo, mas é um passo importante para permitir que os ingredientes fermentar e se transformar em um bom vinho degustação.

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Inserir o pequeno funil para dentro do segundo vazio jarro e fixar o pano de queijo sobre o furo do funil.

13

Retire a faixa de borracha e balão do jarro com o vinho nele. Despeje o vinho dentro do funil que é colocado no jarro vazio. Neste ponto, você está extraindo o fermento mortos e açúcar que se estabeleceu no fundo do jarro. Deixando isso de seu vinho vai fazer o vinho tem um sabor desagradável e criar um odor indesejável.

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Relaxe e aproveite o seu vinho. Sua paciência é muito recompensado pelos resultados deste passatempo fácil, mas fascinante. Partilhe a sua criação com amigos e obter a sua opinião.

Dicas:

• Fazer o vinho com fruta fresca que está em temporada. Você pode usar um processador de alimentos ou um espremedor para esmagar a fruta.
• Você pode aumentar ou diminuir o açúcar de acordo com a sua preferência gosto.