Peanuts, na verdade, membros da família das leguminosas, em vez de nozes, são um alimento nutritivo fornecendo muitos benefícios à saúde. Enquanto alguns podem evitar amendoins devido ao medo de ganho de peso a partir do aparentemente grande número de calorias por uma onça-serving, amendoim pode realmente ajudar a prevenir a obesidade se parte de uma dieta saudável e estilo de vida.
Proteína
Um dos principais benefícios do amendoim consumindo é a quantidade de proteína que eles fornecem - sete gramas por porção, mais do que qualquer outra porca. Proteína ajuda a manter os músculos saudáveis, ossos e pele. Outro benefício de obter proteína do amendoim, em relação a outras fontes, tais como carne, é que os amendoins contêm menos de dois gramas de gordura saturada por porção.
Vitaminas
Peanuts oferecem inúmeras vitaminas essenciais para o crescimento, manutenção e saúde do tecido. A única porção de uma onça de amendoim regulares, seco assado contém 2,4 miligramas (mg) de vitamina E, que é de 25 por cento da ingestão diária recomendada. Outras vitaminas em amendoins incluem 3,26 mg de niacina, 68 mg de ácido fólico, 0,18 mg de tiamina, 0,10 mg de vitamina B6 e 0,04 de riboflavina.
Minerais
Os minerais são também abundantes em amendoins, que oferecem 12 por cento da dose diária recomendada de magnésio e 10 por cento para o cobre, fósforo e potássio. Outros minerais encontrados em amendoim incluem 0,93 mg de zinco, 1,3 mg de ferro e 26 mg de cálcio por uma onça de servir. Estes minerais ajudar o corpo a crescer, bem como manter a saúde em geral.
Outros fatos Nutrição
Existem 161 calorias por uma onça servindo de amendoim cru. Também contido em que serve tamanho é 4,6 gramas de carboidratos, 2,4 gramas de fibra e 14 gramas no total de gordura - incluindo 1,9 gramas de gordura saturada, 6,9 gramas de gordura monoinsaturada e 4,4 gramas de gordura poliinsaturada, segundo o site do Instituto de amendoim . Enquanto 5 mg de sódio estão presentes em uma porção de uma onça, não há colesterol. Amendoins também contêm anitoxidants em quantidades semelhantes a muitas frutas.