Sem adição de especiarias para alimentos, as refeições podem ser branda e enfadonho. Especiarias adicionar sabor e estímulo para uma refeição, e pode transformar uma média jantar em um delicioso banquete. Especiarias variam de quente a arrefecer até à robusta para zingy e cozinhas do mundo inteiro estão preparados com uma variedade de especiarias saborosas e temperos.

Especiarias quentes

Especiarias quentes adicionar zing extra para uma refeição, dar comida sabor adicionado. A pesquisa sugere que as especiarias quentes pode até aumentar o seu metabolismo, de acordo com a Spice House, um recurso on-line e especiarias loja. Muitas especiarias quentes derivam de pimentas, incluindo pimenta esmagado vermelho, pimenta em pó, pimenta preta e pimenta chipotle. Temperos Jerk jamaicano e Cajun e Creole especiarias adicionar um pouco de fogo para o seu paladar. Estas especiarias quentes podem ser adicionados ou modestamente generosamente, dependendo da sua preferência.

Especiarias com benefícios de saúde

Além de alimentos aromatizante, muitas especiarias oferecem benefícios para a saúde. Ginger, um tempero geralmente usado em alimentos asiáticos, tem sido conhecido para ajudar a aliviar a dor de estômago e indigestão. Tomilho é cheio de antioxidantes, esta especiaria e também ajuda a manter a saúde do coração e cognitivo. Outro tempero bem conhecido, canela, se ingeridos, muitas vezes, diz-se diminuir as hipóteses de uma doença cardíaca. Canela também contém altos níveis de polifenóis, o que reduz os níveis de glicose em diabéticos.

Especiarias internacionais

Culturas em todo o mundo sabor com temperos e especiarias únicas para o país ou cultura. A raiz de gengibre, anis estrelado, pasta de feijão e óleo de gergelim são especiarias comuns encontrados na culinária chinesa. Na Índia, é comum para as refeições para incluir as sementes de coentro, caril em pó, anis, açafrão e açafrão. Na França, as refeições são frequentemente preparados com alecrim, folhas de louro e salsa enquanto refeições alemãs, muitas vezes contêm sementes de cominho, pimenta branca e bagas de zimbro.

Especiarias arrefecimento

Nos meses de verão quente e pegajoso, é importante para manter o corpo esfriou, e várias especiarias alimentares podem fazer exatamente isso, de acordo com o Global Healing Center, uma loja on-line e recursos para a vida orgânica e da saúde natural. Cozinheiro dill com legumes frescos para dar ao prato um sabor fresco e fresco. Adicionar ao pesto de manjericão, gengibre para chá gelado e coentro a salsa.