Ao longo dos anos, tem havido preocupações sobre a segurança das panelas de alumínio. Panelas de alumínio sem revestimento é macio e podem ser facilmente danificados. O metal também pode sanguessuga em alimento. Quando o alumínio é anodizado, se forma um revestimento sobre a superfície, fortalecendo o metal e que a impedem de leeching em alimento.

Preocupações sobre Aluminum

Na década de 1970, algumas pessoas pensaram que a exposição ao alumínio por meio de panelas e latas de refrigerante causados ​​a doença de Alzheimer. No entanto, estudos posteriores provou essa teoria errada, de acordo com a Associação de Alzheimer. Ainda assim, algumas pessoas continuam preocupados com a exposição ao alumínio.

Benefícios de alumínio anodizado

O processo de anodização torna o alumínio não-reativo e duas vezes mais forte como o aço. O revestimento em alumínio anodizado é anti-aderente e resistente a arranhões e chipping.

Segurança

Panelas de alumínio anodizado é seguro para uso, mesmo se você estiver preocupado com a exposição ao alumínio, uma vez que o revestimento impede o metal de leeching em alimento.

Precauções

Tal como acontece com todas as panelas, tenha cuidado ao usar panelas de alumínio anodizado. Não deixe panelas autônoma em um fogão quente ou lidar com uma panela quente com as mãos.

Cuidados e limpeza

Mantenha suas panelas anodizado em condição utilizável, cofre, lavando-o com um sabão suave e esponja. Não use utensílios de metal ou de purificadores na panelas.