Devo usar o óleo com Silicone Panelas?

Benefícios de silicone.

A principal característica de utensílios de cozinha de silicone é que você pode remover os alimentos com facilidade sem ter de graxa ou óleo da panela em primeiro lugar. Uma razão para isso é que o silicone é flexível, permitindo que você dobrar e manobrar as panelas para liberar a comida.

Primeiro-Time cozimento.

Fabricantes irá instruí-lo para lavar panelas silicone suavemente com sabão antes de usá-lo pela primeira vez. Em seguida, terá de aplicar uma leve camada de óleo ou spray de cozinha ao silicone para prepará-lo para o cozimento pela primeira vez. Isso torna ainda mais fácil a remoção de alimentos durante os usos posteriores.

Ponto de partida

Silicone é naturalmente antiaderente, flexível e não vai chip ou descamar como alguns outros utensílios de cozinha. No entanto, de acordo com a apresentadora de TV e bicarbonato de autor de livros Rose Levy Beranbaum, lubrificar a superfície da panela antes de usá-lo pela primeira vez vai condicionar o pan ou molde para o futuro do cozimento.