Potes Moka vieram para a América em 1920 da Itália, onde eles foram utilizados principalmente para fabricar cerveja, um café espresso-like grosso. Eles consistem de uma chaleira fogão de luz com duas metades de bloqueio e um funil de interior. Potes Moka distribuir café por meio de pressão natural de vapor e pode até ser equipado a vapor leite para produzir um café com leite caseiro. Elas são muitas vezes feitas de alumínio, assim como aço inoxidável. Estes vasos são compactos, fáceis de operar e relativamente barata, permitindo a fabricação de cerveja rápida de café expresso em casa sem ter que recorrer a elaboração de máquinas, caros e complicados.

Instruções

1

Solte os dois metades do pote moka e encher a metade inferior até a válvula de liberação de pressão.

2

Defina o funil no pote e encha o funil com borra de café suficientes para se adequar ao seu gosto, certificando-se de manter os fundamentos solto. Não coloque o café dentro do funil.

3

Parafuso as metades juntas com força e coloque a panela no fogão moka em fogo médio.

4

Permitir que a água a ferver, ajustando o calor conforme necessário. Deixe a água ferver por 3-5 minutos ou até que o café é preparado a gosto.

Dicas:

• Optar por um modelo de aço inoxidável para evitar o sabor, muitas vezes associado com os modelos de alumínio. Você também pode querer optar por um modelo elétrico para, uma opção mais economia de tempo livre de problemas.