Um misturador KitchenAid é um cavalo de trabalho da cozinha. Você pode fazer pão e bolos sem nenhum esforço, chicote ovos brancos ou creme em um minuto. E, você pode fazer bolo de carne. Não mais que fura suas mãos em uma bacia cheia de carnes frias e ovos. Não mais usando uma colher apenas para descobrir que você só meia-misturados os ingredientes. É apenas uma outra coisa seu mixer KitchenAid pode fazer para tornar sua vida um pouco mais fácil.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 375 graus.

2

Quebrar ou cortar o pão em pedaços pequenos e coloque no fundo da tigela da batedeira. Despeje o leite sobre o pão e mexa para distribuir uniformemente e hidratar o pão.

3

Adicione a cebola, uma xícara de ketchup e todos os outros ingredientes, exceto o hambúrguer. Misturar em baixo apenas até que todos os ingredientes são misturados.

4

Adicionar o hambúrguer em três adições. Continue misturando em baixo, até que tudo esteja quase completamente misturado. Aumente a velocidade do misturador para médio e misture por 30 segundos.

5

Vire a mistura na forma de pão e cubra com 1/2 xícara de ketchup. Use uma espátula para espalhar o ketchup por cima.

6

Cozer durante uma hora ou até que a temperatura no centro do bolo alcança 180 graus. Retire as panelas do forno e deixe-os descansar por 15 minutos antes de servir.

Dicas:

• Substituto outras carnes para 1/2 libras da carne. (Cordeiro, porco, vitela)
• Vary temperos, ou adicione outros, para se adequar ao seu gosto.
• Esta receita também cozinheiros bem em um de 12 polegadas frigideira de ferro fundido.
• Use sua própria receita bolo de carne, seguindo os mesmos passos.
• Se você não tem sal kosher, use 1/2 colher de chá. de sal regular.
• Use de soja (ou outro) de leite em vez de leite de vaca, se desejado.
• Não corte o bolo imediatamente após tomá-lo do forno, para mantê-lo suculento.