Com raízes alemães e escandinavos, Spritz bolinhos são feitos tradicional no Natal. Rico e amanteigado, Spritz bolinhos são feitos forçando massa de biscoito realizada em um metal ou cilindro de plástico através de um disco e em uma assadeira. Os discos são perfuradas com buracos, com diferentes discos criando designs diferentes, tais como árvores de Natal e grinaldas. Quando cozido, os cookies achatar ligeiramente. Porque os discos são facilmente alterados, diversos projetos diferentes podem ser criados com um lote de massa de biscoito.

Instruções

1

Escolha o disco que você deseja usar para a forma de cookie que você quer fazer.

2

Coloque o disco no final de rosca de imprensa bolinho depois de ter preenchido o cilindro com massa de biscoito. Coloque o anel final sobre a imprensa sobre o disco, passe para a extremidade rosqueada da imprensa cookie e voltar-se para apertar.

3

Insira o êmbolo para a imprensa no final aberto. Deslize a tampa para baixo o êmbolo, passe a tampa na parte rosqueada da imprensa cookie e voltar-se para apertar.

4

Alterar discos puxando o êmbolo para evitar o excesso de massa de biscoito sendo empurrado por parte da imprensa. Desparafusar o anel segurando o disco no lugar e retire o disco. Limpe qualquer excesso de massa dos fios da imprensa e do anel final. Coloque um novo disco no final da prensa. Coloque o anel sobre o final e vire para apertar.

Dicas:

• Aperte ambas as tampas apenas o suficiente para mantê-los na imprensa cookie para evitar o excesso de aperto e fazendo com que as peças de plástico de crack.