Não chore sobre escorregou bolo. Você pode parar o problema das camadas do bolo escorregar quando a cereja-los. A solução: palitos. Os bolos mergulhados exigir que cada camada sucessiva do bolo para equilibrar perfeitamente sobre o que se segue, e as várias camadas de um bolo, o mais a situação precária, especialmente quando se tenta aplicar gelo. Gear o bolo se torna uma dança estranha para manter as camadas do bolo juntos e vertical. Ao preparar o bolo, fazer o tempo para este remédio para garantir que seu bolo permanece intacta enquanto gear-lo. Uma vez que seu gelo endurece, que irá realizar as camadas do bolo juntos e você não precisa mais os palitos.

Instruções

1

Espalhe uma pequena quantidade de gelo directamente sobre a placa de bolo para actuar como uma cola para manter a camada de fundo para baixo.

2

Defina a camada inferior do bolo em cima da porção gelada do prato de bolo.

3

Cobrir a parte superior da camada inferior do bolo com gelo utilizando a espátula.

4

Coloque a segunda camada na parte superior por um fundo.

5

Insira palitos através da camada superior para a camada inferior. Use espetos em vez de palitos para camadas mais espessas do que 1 1/2 polegadas.

6

Geada em torno do lado das duas camadas, transformando o prato de bolo que você mantenha a espátula para alisar o gelo.

7

Deixe que a conjunto de confeiteiro bolo durante uma hora para aderir as camadas umas às outras.

8

Retire os palitos ou espetar a partir da camada superior do bolo e espalhe cereja no topo do topo do bolo.

9

Coloque quatro palitos de dente em ângulo em direção à borda fora na camada superior do bolo congelado para que os palitos ficar pelo menos 1 polegada acima da crosta de gelo.

10

Levemente armar filme plástico sobre os palitos para mantê-lo de degola para a cereja no topo do bolo e envolvê-la suavemente sob o prato de bolo para segurá-la no lugar.