Farinha de arroz glutinoso, ou farinha de arroz doce, na verdade, não contém glúten em tudo, o que faz com que ele se tornar úmida, pegajosa e firme quando cozida. Esta farinha é facilmente disponíveis nos mercados asiáticos.
Mochi é um doce japonês doce ou bolo de arroz. Este fácil de fazer bolo de arroz de abóbora é semelhante ao mochi, uma vez que está totalmente fria. É rapidamente preparada e faz um saboroso, queda ou inverno mastigável lanche ou sobremesa prato.

Instruções

1

Unte levemente uma panela 9x13 cozimento ou prato e pré-aqueça o forno a 350 graus F.

2

Peneire a 2 ½ xícaras de farinha de arroz glutinoso, 2 xícaras de açúcar granulado branco e 2 colheres de chá. fermento em pó juntos em uma tigela grande.

3

Derreta 1 xícara de manteiga em uma tigela de seguro de microondas. Bata em um 29-oz lata de purê de abóbora até ficar homogêneo.

4

Bata quatro ovos em uma tigela separada. Adicionar um 14-oz lata de leite condensado e 2 colheres de chá. extrato de baunilha. Bata a mistura muito bem. Adicione a isto a mistura de manteiga e abóbora. Bata até muito liso.

5

Agita-se a mistura de abóbora nos ingredientes secos e misturar bem. Despeje a massa na assadeira preparada ou prato.

6

Asse por 1 hora. Arrefecer o bolo de arroz de abóbora em uma cremalheira completamente antes de servir.