Para algumas pessoas, chocolate coberto cerejas são o máximo em guloseimas de chocolate. Se você decidiu subir a escada de chocolate de ventilador para fabricante de doces, tentar a sua mão em criar iguarias cereja chocolate. Moldes de compra para formar seus doces para evitar os problemas de formação de mão chocolates. Usando um molde de chocolate para fazer bombons recheados pode ser um pouco complicado, mas usando um par de técnicas simples que você pode criar com êxito o seu próprio lote costume de chocolate cobriu deleites cereja.

Instruções

1

Coloque o chocolate em metade superior de uma caldeira dobro. Encha a metade inferior com água para 2 polegadas e ferver a água. Mexa o chocolate com freqüência e retire a dupla caldeira do fogão quando o chocolate é líquido. Despeje o chocolate líquido em uma garrafa squeeze.

2

Espremer chocolate líquido em uma das depressões no molde cereja chocolate. Deite o chocolate abaixo dos lados do molde. Cubra todo o interior do molde com uma fina camada de chocolate. Repetir este revestimento na próxima depressão no molde.

3

Colocar uma camada de papel encerado no contador debaixo de uma cremalheira bolo. Vire o molde cereja chocolate de cabeça para baixo e defini-lo no rack bolo. O chocolate vai escorrer para baixo ao longo dos lados do molde, revestindo-o ainda mais espessa. Permitir que o molde para sentar-se até que o chocolate é firme. Ligue o molde lado direito para cima e raspar qualquer excesso de chocolate a partir do exterior do molde usando uma pequena espátula.

4

Rolar seus ingredientes doces de cereja em uma bola em torno de uma cereja. Deixe cair uma bola para cada shell doces no molde.

5

Preencha os moldes para cobrir o fundo do doce. Use a garrafa de apertar para fazer uma forma de espiral, começando a partir do centro do doce e saindo em direção à borda. Quando toda a parte inferior do doce é preenchido, passar para a próxima.

6

Coloque o molde preenchido doces no congelador durante 10 minutos. Remover o molde de doces do congelador e invertê-lo sobre uma toalha de cozinha, toalhas de papel ou outro local relativamente aterragem suave para impedi-lo de rachar quando batem o contador.

Dicas:

• Não ferver chocolate no fogão.