Quando você está trabalhando com uma churrasqueira fluxo reverso, existem várias maneiras diferentes de adicionar à quantidade de calor que você está gerando. Mesmo que um fluxo reverso já maximiza a eficiência de sua grade, porque o projeto puxa o ar quente para a direita junto a placa na câmara de cozinhar, em vez de o fluxo indo para fora da câmara o mais rápido, você pode adicionar uma panela cheia de areia para fazer sua grade cozinhar ainda mais quente.

Instruções

1

Levante a grelha de confecção em seu poço do fluxo reverso.

2

Preencha uma folha de cozimento de alumínio com areia e colocar essa folha no âmbito da área na grade que você gostaria de cozinhar um pouco mais quente, em qualquer lugar de 10 a 20 graus Fahrenheit.

3

Coloque a grelha de volta no lugar e começar o seu carvão vegetal, para baixo na câmara de combustível. O fluxo de ar puxa o calor abaixo da placa, e a areia concentra-se o fluxo de calor. O alimento que você cozinhar sobre a placa terá um pouco maior temperatura de cozimento, ideal para cozinhar alimentos que necessitam de dois tempos de cozimento diferentes ou temperaturas, para que você possa tê-los prontos ao mesmo tempo, em vez de ter seus hambúrgueres frios pelo tempo seus peitos de frango está pronto.