Padeiros espontâneas compreender o incómodo de receitas que chamam para as etapas do-à frente, como estabelece a margarina para trazê-lo à temperatura ambiente antes de combiná-lo com outros ingredientes. Quando uma receita pede à temperatura ambiente margarina, você pode usar o seu micro de forma estratégica. Margarina frio não irá misturar bem com outros ingredientes, mas margarina derretida pode alterar a textura de seus bens cozidos.

Instruções

1

Desembrulhar uma vara de margarina e cortá-la em pedaços mais ou menos mesmo porte, cerca de 1 colher de sopa de cada um. A margarina suaviza mais rápida e uniformemente em pedaços menores.

2

Defina as peças de margarina em uma placa de micro-ondas, ar-livre. Coloque a placa no microondas.

3

Definir o nível de energia do microondas para 30 por cento ou Baixo e o temporizador para 10 segundos. O ambiente e curto período de tempo inferior impede derretida ou margarina escaldado.

4

Verifique a margarina após 10 segundos. Se as peças não ter suavizado ao ponto onde o dedo deixa uma leve impressão quando você pressionar a superfície, continue aquecendo-o. Mantenha o microondas a 30 por cento de energia ou Baixo, e verificar as peças em intervalos de 10 segundos.

5

Remova a margarina quando as peças render ao seu toque e antes que comece a virar a pingar.

Dicas:

• Embora na maior parte intercambiável com manteiga, margarina substitutos melhores em receitas cheios de sabor, como bolo de chocolate e brownies do que em receitas para folhados ou aqueles que se beneficiam com o sabor rico cheio, de manteiga, como bolachas e bolo de libra.
• Você pode acelerar o processo de amolecimento sem um micro-ondas, colocando a placa em uma toalha quente úmido ou colocar os pedaços em uma tigela grande e envolvendo a toalha quente em torno da bacia.
• Embora a margarina é feita primário partir de óleos vegetais misturados, algumas marcas contêm proteínas do leite ou açúcar. Se alergias ou problemas éticos fazer cozinhar sem leite uma necessidade, olhar para os rótulos que dizem "livre de produtos lácteos" e ler os ingredientes cuidadosamente.