Carne que não é seguro para os seres humanos para comer é considerado de ser mimado. Comer carne estragada não é apenas desagradável, mas pode ser perigoso, pois pode fazê-lo gravemente doente. Uma variedade de coisas que podem causar a carne estragar, incluindo armazenamento inadequado ou manuseio, bactérias e ar. Saber como determinar se um assado está estragado irá ajudar a evitar um desastre em potencial.

Instruções

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Examine o assado visualmente. Um assado estragada pode ter sinais óbvios de que ele tenha ido mal, como o crescimento de fungos. Mold pode aparecer verde, creme ou preto. Você também pode ver sinais menos óbvios de deterioração, tais como descoloração, que pode ser marrom ou cinza. A desidratação do freezer queimar também pode causar alterações visuais, tais como secura ou descoloração de um assado.

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Cheirar o assada. Um assado estragada pode ter um odor fétido. O cheiro pode ser geralmente ruim, ou têm um cheiro de amônia ou enxofre-like.

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Tocando um assado também pode ajudá-lo a determinar se ele tem mimado. Um mau assado pode sentir viscoso ou pegajoso. Um assado que tem ido mal do freezer queimar pode ser difícil na textura.

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Gosto também pode indicar que um assado está estragado. Se um assado gosto de giz ou no sabor rançoso, é provável ruim e você não deve continuar a comê-lo. Um assado que tem ido mal do freezer queimar pode não ser tão saborosa; ele também pode absorver sabores de outros alimentos armazenados nas proximidades-lo no congelador ou geladeira. Naturalmente, você não quer provar carne de testes você suspeita de ser mimada, mas se você está comendo a carne, sabendo o que estragou os gostos como carne pode ser útil.