Originalmente chamado de um bloco sanitário carne, o açougueiro bloco foi desenvolvido na década de 1880 e continua a ser muito popular hoje para açougueiros profissionais, cozinheiros e cozinhas de casas particulares. Construído inteiramente de madeira grossa, açougueiro blocos evoluíram a partir de pequenos quadrados de madeira de peso leve para completar topos de balcões e mesas. Por causa da freqüência de uso, topos de açougueiro são propensas a manchas, arranhões e queimaduras. Colocar panelas quentes directamente sobre o topo talho pode causar queimaduras profundas para a superfície da madeira. A remoção desses queimaduras começa com um ingrediente encontrado em cada casa: sal.

Instruções

1

Limpe seu top açougueiro com água morna e um detergente suave, usando uma esponja macia. Isto irá limpar a superfície de todas as manchas soltas.

2

Raspe o topo açougueiro com o raspador de tinta de aço para remover qualquer acúmulo de queimaduras, alimentos ou bebidas. Removendo este acúmulo é a preparação para a remoção e reparação de queimaduras na superfície da madeira.

3

Cubra a superfície de topo açougueiro com uma camada de sal de 1 polegada. Usando o pincel de cerdas macias esfregar, esfregar suavemente o sal na superfície. Cada polegada da parte superior açougueiro deve ser limpo.

4

Limpe a parte superior açougueiro para baixo com um pano umedecido prato até que todo o sal é removido. Muita água vai esticar a madeira e fazer com que a top açougueiro para tornar-se disforme. Você pode precisar de lavar o pano prato várias vezes para remover todo o sal. Seque o top açougueiro com o pano de prato seco.

5

Areia topo açougueiro com uma lixa de grão fino para remover queimaduras profundas. Pressione a lixa para baixo e girar em pequenos círculos em toda a parte superior. Lixar toda a camada superior do topo açougueiro mantém uma superfície uniforme. Limpe qualquer poeira lixar.

6

Ar seco topo açougueiro completamente e aplique uma camada generosa de óleo mineral para a superfície inteira. Use outro pano seco para trabalhar o óleo mineral na madeira. O óleo mineral não irá absorver imediatamente para a madeira. Permitir que o top açougueiro para repousar até que o óleo mineral é completamente absorvido.

Dicas:

• Para prolongar a vida útil do seu top açougueiro bloco, limpo regularmente com prato líquido neutro e água morna.
• Em vez de óleo mineral, você pode usar um condicionador (consulte Recursos) para condicionar o seu top açougueiro.
• Evite colocar objetos quentes diretamente sobre o topo açougueiro para evitar queimaduras e danos.
• Nunca saturar completamente a top açougueiro na água. Isso fará com que a top açougueiro de crack ou tornar-se disforme.