Como Poach Ovos de codorniz

Ovos de codorna poché Softly são deliciosos com salada em ocasiões especiais, quando você gostaria de servir-se algo "fora do comum" para seus convidados do jantar. Caça furtiva ovos de codorna é muito fácil e pode ser deixado à direita até o último minuto para cozinhar para seus convidados, como ovos arrefecer facilmente e estes devem ser servido quente com sua salada. Prepare-se para os elogios.

Instruções

1

Encha a panela média de três quartos cheios de água e ajustou-se em calor para ferver. Deixe a água vir a ferver completo. Tenha cuidado extra trabalhando em torno de água fervente como queimaduras graves e escaldões pode ocorrer acidentalmente.

2

Enquanto a água ainda está a ferver, mexa a água ao redor dos ponteiros do relógio com a colher de metal e rapidamente pegar os primeiros ovos de codorna, quebrá-los um de cada vez e solte-os cuidadosamente na água de roda. Reduza o fogo para fogo médio e observar os ovos virar opaco. Eles irão ser feito quando isso ocorre.

3

Remova cuidadosamente suave ovos escalfados da panela e coloque em um prato quente. Levar a água para ferver completo de rolamento mais uma vez antes de a caça furtiva ovos adicionais e siga os passos de um a três até que todos os ovos são escalfados.

4

Sirva com salada verde seu favorito e servir aos seus convidados do jantar.

Dicas:

  • Não cozinhe demais os pequenos ovos de codorna. Eles precisam ser suave no interior.
  • Tome precauções extras durante o trabalho em torno da água fervente.