Assim como qualquer outro ovo, ovos de codorna têm um escudo exterior duro e contêm tanto uma gema e uma clara de ovo. Ovos de codorna são seguros para comer e até mesmo considerado uma iguaria em muitos países. A desvantagem de ovos de codorna é o seu tamanho. Eles são muito pequenas e leva 4-5 ovos de codorna para igualar um ovo de galinha. Há tão muitas maneiras de cozinhar um ovo de codorna, pois há um ovo de galinha. Uma dessas formas é para embaralhar os ovos.

Instruções

1

Cole a ponta de sua faca no topo do ovo de codorniz, e, em seguida, use os dedos para ampliar a abertura. Estes escudos são pouco mais difícil de quebrar do que ovos de galinha.

2

Despeje o ovo para fora da casca em uma tigela. Repita este procedimento com todos os cinco ovos de codorna. Adicione o sal marinho e pimenta à tigela e combinar os ingredientes com um garfo para misturar os ovos.

3

Aqueça uma frigideira em fogo médio-se. Adicione a sua manteiga e deixe-a derreter completamente. Pegue a frigideira e deixe a manteiga para espalhar sobre toda a superfície. Isto irá proteger os ovos de degola para a panela.

4

Despeje a mistura de ovos de codorna na frigideira e espere um minuto. Em seguida, desligue o fogo, porque os ovos de codorniz cozinhar muito rápido. Use sua espátula para continuar lutando os ovos.

5

Quando os ovos são macias e não há nenhum líquido para a esquerda, os ovos são feitas.

Dicas:

• Use um pouco de salsa em cima dos ovos de codorna para decoration.Double a receita se você está alimentando dois.
• Se você quiser fazer sua ovos de codorna lado ensolarado acima, você terá que desligue o calor imediatamente após o vazamento do ovo na frigideira. Não cozinhe por mais tempo de três minutos ou eles vão se tornar exagerado.