O primeiro passo na preparação de qualquer receita, antes mesmo de montar os ingredientes, é decidir o quanto você quer fazer. Marinara, ou sem carne molho de tomate, traz à mente jantares de espaguete. Mas molho marinara pode ser usado para mais do que os clássicos spaghetti e almôndegas. Com um pouco de planejamento de cardápio que você pode fazer o molho marinara suficiente para várias refeições diferentes durante a semana, e até mesmo congelá-lo para uso posterior.

Instruções

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Prepare a sua cardápio semanal. Você pode usar marinara para pratos principais como espaguete, Chicken Tenders com Marinara Sauce e Steak Pizzaiola, ou para fazer pratos como feijão verde italianos ou recheadas pimentos. Ele pode ser cozido em bolo e usado como um condimento. Você ainda pode usar molho marinara para fazer sopa de tomate.

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Conte quantas porções que você precisa de cada prato. Depois de ter decidido que pratos com molho marinara você pretende fazer, adicione o número de pessoas que vão estar comendo cada prato em cada refeição. Adicione quaisquer porções de sobra que você deseja manter.

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Calcule quanto marinara que você precisa para cada prato. Por exemplo, se você estará servindo seis porções de bife Pizzaiola e sua receita pede 2 xícaras de marinara para fazer quatro porções, você vai precisar de 3 xícaras de molho marinara para fazer o suficiente Pizzaiola para servir seis porções.

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Some a quantidade de molho marinara você determinou para cada prato para obter o montante final de molho marinara você vai precisar. Realizar uma panela de tamanho adequado de marinara caseiro ou, se estiver usando molho marinara de um frasco, converter os copos totais de molho que você vai precisar em onças para determinar quantos frascos para comprar. Um copo é de aproximadamente 8 onças de molho.

Dicas:

• Molho Marinara melhora no sabor quando armazenado na geladeira por 24 horas, para fazer o seu molho de pelo menos um dia antes de sua primeira refeição.
• Loja molho marinara na geladeira por até cinco dias, ou congelamento de quatro a seis meses.
• Adicionar ervas frescas apenas antes de usar o molho.