Bacon pode estragar logo depois que ele comprou. Para manter o bacon mais tempo, você precisa usar as técnicas apropriadas de armazenamento e produtos. Você vai ficar impressionado com o quanto mais tempo você pode manter o seu toucinho fresco, comestível e acessível.

Instruções

1

Consiga uma caixa de papel de cera com pelo menos 12 polegadas de largura. Rolar para fora em um longo pedaço de 20 polegadas de papel de cera sobre uma superfície plana na frente de você.

2

Abra o pacote de bacon. Remover entre 2 e 3 tiras de cada vez.

3

Posicione as tiras de bacon verticalmente no papel de cera horizontal. Deixar pelo menos 1 polegada entre cada grupo de tiras de bacon. Mantenha os últimos 3 polegadas em cada lado do papel de cera sem bacon.

4

Role o papel de cera, como se você estivesse fazendo um rocambole.

5

Coloque o rolo em um saco de armazenamento zíper reutilizável e selá-lo. Coloque o saco num congelador que é pelo menos de 0 graus F ou inferior.

6

Removê-lo quando você quiser cozinhar bacon. Desenrole o log e raspar tiras de bacon fora do papel com uma faca antes de implantá-la de novo e colocá-lo de volta para o congelador.

Dicas:

• Não espere até o toucinho descongela a pique-lo. Corte em cubos de bacon congelado é mais fácil do que cortá-lo à temperatura ambiente. No entanto, manter o bacon já no papel de cera pode tornar mais difícil o corte em cubos.
• Congelar pacotes fechados de bacon em 0 graus por até um mês.
• Mantenha o seu porta do congelador fechada, tanto quanto possível.