Rolos de canela verdadeiras são feitas a partir de levedura, um ingrediente que faz a massa crescer. Leva tempo para permitir que os rolos para inchar para o tamanho adequado. Depois que você teve a massa crescer, rolou e encheu-o com canela, você deve refrigerar a sobremesa durante a noite. Este processo durante a noite irá manter a massa de subir ainda mais e dar uma chance para o canela aromática a permear o interior da pastelaria. Você vai precisar de muito tempo para fazer seus rolos, mas preparando-os para a refrigeração é uma moleza.

Instruções

1

Umedeça uma toalha de papel na manteiga, pegando uma colher de chá. sobre o papel. Esfregue a manteiga para o interior de uma assadeira de vidro, cobrindo os lados e no fundo do prato inteiras.

2

Corte o tubo de rolos que você preparou com uma faca serrilhada. Coloque os rolos de cortar lado voltado para baixo na bandeja. Os rolos deve caber confortavelmente, mas não deve sobrecarregar a panela.

3

Tampe a panela de rolos com filme plástico. Colocá-los na geladeira durante a noite. Removê-los no dia seguinte.

Dicas:

• Rolos compradas em lojas refrigerar durante a noite para tê-los prontos para assar rapidamente na parte da manhã.
• Retirar todos os alimentos odoríferos como cebolas ou pratos de atum, antes de colocar os seus rolos na geladeira. Estes podem fazer os rolos cheiro.