Ferva um pouco de macarrão, abra um pote de molho de espaguete, e você tem a refeição por excelência para um americano de 20 anos de idade.

Instruções

1

Encha uma panela grande 3/4 cheio com água fria.

2

Coloque a panela no fogão e gire o queimador para Alto.

3

Aguarde até que a água para ferver, em seguida, adicionar 1 a 2 colheres de chá. sal, dependendo da quantidade de massa que você está fazendo.

4

Adicionar a quantidade desejada de massa e mexa ao redor.

5

Retorne a água para ferver.

6

Cozinhe durante o tempo que o pacote instrui. Mexa ocasionalmente de modo a massa não grude para si.

7

Para testar quando a massa é feito, prová-lo o mais cedo indicada na embalagem. Ele deve ser macio, mas ainda firme para a mordida ("al dente", que significa "ao dente", em italiano). Se você ainda pode ver um pequeno anel de massas alimentícias não cozidas no centro do macarrão, ele precisa de mais um minuto ou assim. Mas vai continuar a cozinhar um pouco depois de removê-lo do fogão, de modo manter isso em mente.

8

Quando o macarrão estiver pronto, retire a panela do queimador imediatamente e cuidadosamente despeje o conteúdo em um coador na pia.

9

Agite qualquer excesso de água livre sobre a pia.

10

Se você quiser, use um par de gotas de azeite para evitar que a massa de degola; mas se você está saucing as massas, você realmente não precisa.

11

Sirva imediatamente.

Dicas:

• Massa deve ferver em bastante água. Se você está cozinhando uma porção, você pode ser capaz de fugir com um pote de 2 litros por um curto período, massas tubular, mas na maioria das vezes, você vai querer pelo menos uma panela 4 quart-e provavelmente maior, especialmente se você estiver fazendo uma caixa inteira de, massa fina longa, tais como espaguete.
• O sal acrescenta sabor à massa, mas você pode omiti-lo se você gosta. Ele não afecta o tempo de ebulição.
• Verifique as instruções da embalagem para determinar que serve tamanhos específicos; tamanhos e formas diferentes de massas fazer quantidades diferentes quando cozido.
• Vapor pode queimá-lo, por isso tenha cuidado ao drenar o macarrão; ficar um pouco para um lado como você derrama, e manter o seu corpo e rosto de volta.